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跟著名人吃｜楊應超的私藏鐵板燒「師傅為他標來一頭日本和牛」　超懂餐酒雞排能搭威士忌

跟著名人吃｜楊應超的私藏鐵板燒「師傅為他標來一頭日本和牛」　超懂餐酒雞排能搭威士忌

【記者李宜儒／台北報導】外資分析師出身，給人對於股票投資相當有研究印象的科克蘭資本董事長楊應超，其實也是一個美食達人，對於美食，楊應超告訴《知新聞》記者說，「這是我慰勞自己的方式、對我自己的獎勵。其實我不太願意講我們的私人餐廳，因為一講出去，他們生意好，我們就訂不到了。」
2024/09/13 10:00
財經 財經人物
跟著名人吃｜唸化學的金融圈董座愛美食　曾「一次吃下28顆星」

跟著名人吃｜唸化學的金融圈董座愛美食　曾「一次吃下28顆星」

【記者吳珍儀／台北報導】統一投顧董事長黎方國在金融業界有25年以上資歷，鮮少人知道他其實主修的是化學，他曾說過「化學反應多樣性，恰如金融市場複雜的變化，理性分析可以找出最佳的反應結果。」黎方國有趣的人生涉略不只在金融行業有一番成就，對米其林美食也有所研究，近日米其林指南公布後，他也不藏私地分享自己口袋美食名單，讓投資人也可一起賞味美食境地。
2024/09/04 07:00
財經 財經人物
跟著名人吃｜智崴老董歐陽志宏吃遍全球　最愛還是前金肉燥飯、春蘭割包小吃

跟著名人吃｜智崴老董歐陽志宏吃遍全球　最愛還是前金肉燥飯、春蘭割包小吃

【記者蕭文康／台北報導】飛行劇院大廠智崴（5263）目前在世界20餘國、107套產品營運中，產品早就達成「日不落國」，董事長歐陽志宏不是正要出國談訂單就是在回台灣的路上，走遍全球，他認為最好吃的美食還是在台灣，「不用懷疑」，歐陽志宏特別推薦高雄3家必比登名店、澳門餐廳等，還有他愛吃的是肉燥飯、割包及溫體牛肉等台灣小吃。
2024/09/03 07:00
財經 財經人物
限時5天！foodpanda北北基桃無限次免外送費　9月優惠碼一次看

限時5天！foodpanda北北基桃無限次免外送費　9月優惠碼一次看

【記者劉沛妘／台北報導】今起開吃！外送平台foodpanda 9月2日至9月6日針對「台北市、新北市、桃園市、基隆市」推出平日 11：00-13：59 訂購美食外送享指定店家「無限次免外送服務費」，外帶自取享亦可享69折；另外，針對開學季，foodpanda也祭出「精選校園美食」活動，於指定店家消費滿額即可享85折，全台大學美食都能隨訂即送，優惠碼一次看！
2024/09/02 10:00
生活 消費
跟著名人吃｜星展銀總座黃思翰騎YouBike追夜市美食　特愛這兩種小吃

跟著名人吃｜星展銀總座黃思翰騎YouBike追夜市美食　特愛這兩種小吃

【記者林巧雁／台北報導】星展銀台灣區總經理黃思翰平日愛好美食，不會只去星級的昂貴餐廳，也喜歡夜市小吃，甚至會騎YouBike特地去排隊，偶爾想念家鄉味時，也會去具南洋風味的特色餐廳。有次他興起想跟媒體分享米其林美食的念頭，想包下某間星級餐廳舉辦記者會，一問之下的包場費竟高達20萬元，只好打退堂鼓。
2024/08/31 09:00
財經 財經人物
高雄勇奪3+1星米其林肯定　二星Liberte餐廳「這原因」去年底歇業

高雄勇奪3+1星米其林肯定　二星Liberte餐廳「這原因」去年底歇業

【記者古和純／高雄報導】《台灣米其林指南2024》今天下午公布星級餐廳名單，高雄餐飲界再創佳績，4間餐廳上榜榮獲星級殊榮；其中今年新開幕高雄頂級粵菜餐廳「雋 GEN」成功奪下1星，「承Sho」和「Haili」則再度蟬聯一星肯定，至於原二星名店「Liberte」去年因主廚不續約，年底已歇業；此外，高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」今年再獲綠星認證，表彰永續環保的卓越貢獻。
2024/08/27 19:28
社會 地方大小事
2024台灣米其林｜台中摘下11星！元紀新進榜　MINIMAL成全球首家摘星冰淇淋

2024台灣米其林｜台中摘下11星！元紀新進榜　MINIMAL成全球首家摘星冰淇淋

【記者王煌忠／台中報導】2024米其林星級餐廳在今天（27日）下午出爐，台中市除了五家蟬聯一星餐廳，新進榜一星包括「元紀」台菜餐廳、「L'Atelier par Yao」法式餐廳及全球唯一摘星的冰淇淋店「MINIMAL」，新加坡料理「JL Studio」則再度摘下三星最高殊榮，總計台中市今年摘下11顆星，榮登全台第二名。
2024/08/27 18:49
生活 食尚
台南連3年未摘星！美食家：味道偏甜勾芡　老外吃不出差異

台南連3年未摘星！美食家：味道偏甜勾芡　老外吃不出差異

【記者陳怡文／台北報導】米其林來台第7年，2022年首納台南，但3年過去，台南至今未能摘星，對此，觀光署長周永暉認為，台南有特色小吃，必比登也很具吸引力；飲食評論家葉怡蘭直言，台南美食本來就自成體系且普受各方肯定與熱愛，在必比登與入選也早有一席之地，不一定需要執著於星榜；美食評論家費奇認為，台南就是必比登等級，很難被看到有米其林星星的味道，如台南味偏甜、勾芡，外國人吃不出差異，若能讓甜有層次、特色化，相信台南也可以摘星。
2024/08/27 18:00
生活 食尚
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