中國紅酒產業急速成長連法國知名酒莊都有投資 你喝過了嗎? 【編譯陳怡妏/綜合外電】日本《富比士》6日報導,近年中國大陸生產的紅酒品質跟知名度都有卓越成長,2023年日本進口的中國大陸紅酒量比前年多255%,輸入金額多了189%,日本的高級餐廳跟飯店都可看到大陸紅酒的蹤跡,因為來自大陸的有錢人等外國客人要喝。 2024/09/07 16:06 國際 熱搜話題
祭米其林、名店斜槓、高檔水果等4利器 頂級超市Mia C'bon估中秋業績成長3成 【記者陳怡文/台北報導】中秋將至,頂級超市Mia C'bon祭出4大亮點,一、首度成為米其林指南頂級生鮮合作夥伴,帶動和牛、海鮮等銷售,二、知名業者斜槓搶攻零食市場,如三明治起家的洪瑞珍新作「夾心餅乾」、炸雞聞名胖老爹出「米果」,三、業者強強聯手尬出新滋味,林聰明砂鍋魚頭與老楊方塊酥結合,四、跳脫傳統糕餅,水果也出頭,高達7,999元的方形西瓜,開賣一週就完售,另有「自組式」高檔水果禮盒,葡萄、蘋果、水蜜桃都可自選搭配,預估帶動中秋檔期3成業績。 2024/08/30 14:00 生活 消費
5歲童「好奇輕輕一拉」 博物館3500年稀珍陶罐砸成碎片 【編譯張翠蘭/綜合外電】一名5歲男童日前參觀以色列海法市一間博物館時,意外砸碎距今3500年、可追溯至青銅時代的稀有陶罐,引發網友討論這類珍貴古文物的保護措施。不過最令人意外是館方事後處理方式,讓男童和其家長感受深刻。 2024/08/28 09:00 國際 奇人妙事
2024米其林|斑泊許縕珊獲服務大獎 盼餐飲新人體驗餐廳成就感 【記者王良博/台北報導】2024年米其林「臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南」最新一屆名單於今(27)日登場,獲得米其林指南服務大獎的斑泊餐廳經理許縕珊領獎、受訪時都哽咽,感謝團隊的合作、客人的鼓勵,她也給予餐飲業新人建議,建議給自己、給餐廳3個月到6個月的時間,認識並體驗餐廳在做什麼、成就感為何,她強調,餐飲業的確辛苦,但也有好玩、能夠增長知識之處。 2024/08/27 17:15 生活 食尚
星星不見了|米其林主廚是巔峰也是殘酷高壓 名單揭曉前夕殞落 【編譯張翠蘭/綜合報導】米其林的星級評等對於許多廚師來說是職涯肯定,但對有些人來說卻是難以負荷的重擔,令人遺憾的包括曾榮獲「世界最佳廚師」封號的法國米其林3星廚師維奧利耶(Benoît Violier)2016年離世。他在米其林評鑑公布前一天成為殞落的星星,被指凸顯了站在餐飲界頂點的殘酷高壓。 2024/08/26 11:00 國際 熱搜話題
極端氣候威脅希臘聖托里尼葡萄品種 經典葡萄酒價格恐飆升 【編譯黃惠瑜/綜合外電】極端氣候正威脅南歐的葡萄酒生產,其中希臘用來釀造經典葡萄酒的品種可能面臨滅絕危機,導致未來無酒可釀。 2024/08/23 18:56 國際 寰宇要聞
AI富豪|林百里熱愛收藏張大千 陳泰銘擁藝品價值破百億 【編譯于倩若/綜合外電】台灣10大AI富豪之中,林百里和陳泰銘共同點是熱愛收藏藝術品,林百里最愛張大千,而陳泰銘熱衷收藏畢卡索和葡萄酒,是全球200大收藏家之一,擁有的藝術品價值破百億台幣。 2024/08/22 12:20 財經 股市投資
米其林知識揭秘|起源輪胎公司開車找吃住點 神秘客用餐遍全球 【記者劉沛妘/台北報導】《米其林指南》一直是世界重要的餐飲指南,也是最廣為人知的國際品牌之一。不過你知道米其林其實是一家總部設於法國的輪胎公司,進而招募神秘用餐者來給予評價,成了一本餐飲暢銷書《米其林指南》。米其林知識知多少?《知新聞》為您整理。 2024/08/14 00:10 生活 食尚
首參賽就奪冠!星宇頭等艙2飲品獲全球第1 只有6航線喝得到 【記者陳怡文/台北報導】美國知名旅遊雜誌《Global Traveler》日前公布2024 Wines on the Wing得獎名單,星宇航空首次參賽就奪下「最佳國際線頭等艙葡萄酒」整體排名第一名、「最佳國際線商務艙葡萄酒」的整體排名第六名,目前有頭等艙的航線為,洛杉磯、舊金山、西雅圖、東京、大阪、新加坡。 ★知新聞關心您:「酒後不開車,安全有保障。」 2024/08/06 18:14 生活 旅遊
奢侈品需求持續下滑 精品龍頭LVMH執行長阿諾財富縮水6676億 【編譯張翠蘭/綜合外電】由於主要來自中國大陸的奢侈品需求有迅速泡沫化跡象,根據周四(7/25)最新數據,時尚精品龍頭LVMH集團董事長暨執行長阿諾的財富,比去年縮水了204億美元(約6676.5億元台幣),跌幅超越靠瓶裝水起家中國首富鍾睒睒所蒸發的身家,是全球500大億萬富翁榜一年來財富縮水最多的富豪。 2024/07/25 10:08 國際 熱搜話題