碳佐麻里食物中毒｜知新聞

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碳佐麻里食物中毒

不只碳佐麻里腹瀉群聚！上周15.5萬人中招　20多起諾羅群聚

不只碳佐麻里腹瀉群聚！上周15.5萬人中招　20多起諾羅群聚

【記者林芳如／台北報導】南部知名精品燒肉店「碳佐麻里」疑似食物中毒，累積通報18人上吐下瀉。疾病管制署統計，上週全國腹瀉門急診就診15.5萬人次，近四週每週平均通報20-40件腹瀉群聚，以諾羅病毒居多。醫師提醒，7°C到60°C是危險溫度帶，食物在室溫下，夏天應盡快於一小時內、冬天在兩小時內吃完，最好少生食，避免生熟食交叉污染。

2025/04/17 10:02

生活醫藥

碳佐麻里食物中毒激增至18人！　衛生局勒令停業至4/21

碳佐麻里食物中毒激增至18人！　衛生局勒令停業至4/21

【記者古和純／高雄報導】台南、高雄知名精品燒肉店「碳佐麻里」位在鼓山區的高美店，上周六（12日）發生消費者餐後食物中毒案件，經衛生局稽查，發現該店廚房生菜洗滌區、洗碗台牆面出現發霉髒汙等諸多缺失，原本業者被勒令停業2天，但就醫人數從原先4人持續增至18人，衛生局已責令業者停業至下周一（21日），並辦理員工食品中毒防治衛生講習。

2025/04/16 19:59

生活地方大小事

高雄碳佐麻里疑爆食物中毒　業者道歉「全額退費」：負責到底絕不迴避

高雄碳佐麻里疑爆食物中毒　業者道歉「全額退費」：負責到底絕不迴避

【記者劉沛妘／台北報導】南部人氣精品燒肉店「碳佐麻里」，上周六（12日）高美店發生8人前往用餐後，分別出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等症狀，截至今(16)日下午4點，衛生局統計有18人就醫，要求業者停業1周，至4月21日始可復業。對此，碳佐麻里稍早於臉書粉專發表最新聲明並道歉，強調「一定負責到底、絕不迴避」。

2025/04/16 18:13

生活消費食尚

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