廣告
白質
總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

【記者林芳如／台北報導】總忍不住想來份雞排、洋芋片等高熱量食物，可能不只是嘴饞，而是身體發出「過勞警訊」！家醫科醫師解釋，長期壓力會導致皮質醇過量分泌，生理反應傾向攝取高熱量鹹食，缺乏調節胰島素的鉻元素則會讓人想吃甜食，缺鎂與維生素B群可能對巧克力或含咖啡因食物強烈渴望，缺鐵使人不自覺愛嚼冰塊。
2025/04/19 10:07
生活 醫藥
吃太鹹不只傷腎！還害人變肥胖5大健康威脅　營養師曝嚴重後果

吃太鹹不只傷腎！還害人變肥胖5大健康威脅　營養師曝嚴重後果

【記者陳力維／綜合報導】高鈉飲食與肥胖有驚人關聯，攝取過多鹽分不僅會造成水腫，更會直接導致肥胖！營養師高敏敏示警這並非危言聳聽，研究已證實飲食中鹽/鈉攝取量與身體質量指數（BMI）及腰圍呈現顯著正相關。數據顯示，飲食中鹽/鈉攝入量高，BMI平均會增加1.24，腰圍則顯著增加4.75公分。更令人擔憂的是，成人每增加1公克的鹽攝取，肥胖風險將提高26%，兒童的肥胖風險更高達28%。
2025/04/14 18:24
生活 醫藥
「生生喝鮮奶」政策上路！納幼兒園學童　蔣萬安：試營運兌換率逾7成

「生生喝鮮奶」政策上路！納幼兒園學童　蔣萬安：試營運兌換率逾7成

【記者許皓婷／台北報導】台北市政府推動「鮮奶週報-生生喝鮮奶」政策今（4／14）日正式上路，範圍擴及公私立幼兒園及國小學童，每週可憑幼兒數位卡證或數位學生證於全台超過1.5萬家合作通路門市兌換1瓶鮮奶或豆漿。台北市長蔣萬安表示，前一周試營運階段國小學童兌換率超過七成，今天正式上路，對象擴及到公私立幼兒園，這是一個新的挑戰，會持續密切關注兌換過程。
2025/04/14 12:30
生活 文教
全球長壽區養齡飲食揭秘！5大共通點　日常吃3食材為主

全球長壽區養齡飲食揭秘！5大共通點　日常吃3食材為主

【記者林芳如／台北報導】全球幾個擁有最多百歲人瑞的「藍區」，包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達，飲食文化各異卻有5大共通點，包括日常95%為植物性飲食，多吃豆類、蔬菜、全穀類，少吃紅肉、少糖， 適量飲用茶、咖啡或紅酒等。
2025/04/14 07:18
生活 醫藥
樂天桃猿領隊認調整供餐沒溝通　承諾改善符合球員需求

樂天桃猿領隊認調整供餐沒溝通　承諾改善符合球員需求

【記者毛琬婷／桃園報導】樂天桃猿球團遭球員爆料，指出球隊餐飲從去年起「斷崖式」下滑，提供的餐食中肉類蛋白質明顯不足，且調味又油又鹹，對此，領隊川田喜則9日下午親自出面回應，他坦言，對於發生這樣的報導感到非常遺憾，球團在供餐方面進行調整這部分沒跟球員有良好溝通、沒考慮周全，「這是比較抱歉的地方。」
2025/04/09 16:39
體育 野球天地
球員伙食「斷崖式」下滑？遭爆又油又鹹還有塑膠片　樂天桃猿回應了　

球員伙食「斷崖式」下滑？遭爆又油又鹹還有塑膠片　樂天桃猿回應了　

【記者毛琬婷／台北報導】中職樂天桃猿球團遭球員爆料球隊伙食「斷崖式」下滑，主因是因為球團裁撤原本專屬廚師，改由熱炒店外燴供餐或便當，不僅肉類量不足，還出現番茄炒蛋「油比蛋多」、調味重油重鹹的情況，對此樂天球團也做出回應，將會與球員進行溝通，並研議改善餐點品質與營養，加強品管。
2025/04/09 12:07
體育 野球天地
陽明交大開發「AI腦影像分析」技術　有助思覺失調、憂鬱症診斷

陽明交大開發「AI腦影像分析」技術　有助思覺失調、憂鬱症診斷

【記者王良博／台北報導】精神疾病診斷依賴問診與病史，缺乏客觀量化判斷標準，為此，陽明交大與台北榮總投入腦影像與AI（人工智慧）研究，開發出領先全球的腦影像分析技術，能定位精神疾病患者在不同年齡與病程階段的腦部退化情形。此技術已應用於思覺失調症、躁鬱症與重度憂鬱症的研究與臨床評估，也獲得今年美國愛迪生獎金獎（2025 Edison Awards Gold Medal）。
2025/04/05 10:54
生活 文教
清明養生首重去濕！中醫師推3食材　少喝冰涼含糖飲、糯米類

清明養生首重去濕！中醫師推3食材　少喝冰涼含糖飲、糯米類

【記者林芳如／台北報導】清明時節早晚溫差大、濕度高，不少人出現過敏性鼻炎、濕疹、蕁麻疹、四肢關節痠痛、精神疲倦，中醫師建議，少吃容易引起發炎的食物，如油炸類、辣椒、重口味調味料、加工食品，同時增強脾胃去除濕氣能力，可食用四神湯、薏仁、紅豆等，冰涼含糖飲料和糯米類易阻礙脾胃化濕。
2025/04/04 14:40
生活 醫藥
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞