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中秋烤肉「烤焦不能吃？」營養師解答了　這類可以吃　

中秋烤肉「烤焦不能吃？」營養師解答了　這類可以吃　

【記者盧麗蓮／綜合報導】中秋烤肉，一家烤肉萬家香，但中秋烤肉除了注意安全、食物熱量外，食物的狀態也很重要。許多人好奇是否烤焦了就不能吃，營養師高敏敏指出，高溫燒烤後產生的一級致癌物PAH，是正常食品的200-400倍，如果只是一小部分烤焦，且是身體健康的人，剝掉烤焦部分，依然可以吃。
2024/09/16 16:31
生活
中秋餐廳推薦｜東區燒肉爽吃整頭巨牛、蝦比手臂長　胡同13道牛舌、月見牛通通有

中秋餐廳推薦｜東區燒肉爽吃整頭巨牛、蝦比手臂長　胡同13道牛舌、月見牛通通有

【記者劉沛妘／台北報導】想好中秋節要去哪吃烤肉大餐了嗎？東區燒肉名店「禾馬燒肉」搶攻中秋聚餐商機推出全新菜單，不僅以「巨大」為主題祭出「十全巨牛」，還有比手臂還長的「臂咚蝦」；胡同燒肉則推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」一次爽吃13道肉品，和牛牛舌、月見牛壽喜燒通通有！《知新聞》為您整理中秋烤肉餐廳懶人包。
2024/09/13 11:00
生活 食尚
「霸王餐」吃2年！高雄婦一路吃到台南　再犯被逮一句話讓警傻眼

「霸王餐」吃2年！高雄婦一路吃到台南　再犯被逮一句話讓警傻眼

【記者古和純／高雄報導】高雄林園27歲洪姓女子，2年來時常出沒在台南、高雄各大百貨公司、知名連鎖餐廳吃霸王餐，結帳時雙手一攤喊沒錢，因此10度遭高雄、台南地方法院依詐欺罪判拘役40天或判1萬元不等罰金紀錄；但她不知悔改，今年8月1日、29日兩天，又在高雄百貨公司白吃白喝被捕，遭檢方起訴求處6月以上徒刑。
2024/09/10 15:11
社會 地方大小事
台北東區新燒肉！牛排教父「WAGYU CLUB」開幕　爽吃厚切2cm牛舌、老饕牛排

台北東區新燒肉！牛排教父「WAGYU CLUB」開幕　爽吃厚切2cm牛舌、老饕牛排

【記者劉沛妘／台北報導】深耕餐飲市場50年的牛排教父鄧有癸，不僅旗下「教父牛排」六度蟬聯米其林一星，現在更跨入燒肉市場，打造全新品牌「WAGYU CLUB」，首店插旗台北東區巷弄，全和牛燒肉套餐、共11道料理，每位2,500元，即日起正式訂位，未來還會有全和牛涮涮鍋、精品肉舖等餐飲型態，肉肉控們衝了！
2024/07/19 10:00
生活 食尚
日本漢堡排「福吉」登台！首店地點曝光　加碼吃鐵板炒飯、焙茶布丁

日本漢堡排「福吉」登台！首店地點曝光　加碼吃鐵板炒飯、焙茶布丁

【記者劉沛妘／台北報導】又一間日本漢堡排登台！創立於1998年、以入口即化聞名的日本「福吉漢堡排」全台首店插旗台北中山區錦州街，將在7月25日起試營運。不同於其他家漢堡排店，福吉主打消費者自己「鐵板烹調」，最後還可以加入白飯，製成「鐵板炒飯」，此外，菜單更提供布丁、焦糖肉桂捲等甜點，選擇多樣化！歡慶開幕，7月25日到8月2日兩人同行加贈炸物拼盤、8月4日至8月5日任一主食買1送1。
2024/07/09 16:10
生活 食尚
暑假約會來這！新北最高50樓buffet「高空烤肉趴」登場　平日加贈松葉蟹腳

暑假約會來這！新北最高50樓buffet「高空烤肉趴」登場　平日加贈松葉蟹腳

【記者劉沛妘／台北報導】暑假限定！新北最高Buffet「50樓Café」宣布於7月5日至31日推出「高空烤肉趴」，菜色囊括巴西燒烤、日式居酒屋料理等，週一至週四午餐時段，每位成人還「加贈松葉蟹腳」，再享無邊際山河美景！另外，饗賓集團旗下蔬食Buffet「果然匯」，喜迎夏日特別推出超級食物「三日苗」系列健康美食，不僅可以自製屬於自己的夏威夷拌飯，還有沁涼消暑的「三日苗綠拿鐵」。
2024/07/04 11:39
生活 食尚
不只挽肉と米！日本超夯漢堡排「嘉」5／11登台　菜單搶先看

不只挽肉と米！日本超夯漢堡排「嘉」5／11登台　菜單搶先看

【記者劉沛妘／台北報導】日本炭烤漢堡排風潮燒到台灣！不只超夯排隊美食「挽肉と米」於去年7月搶先登台，造成一位難求的熱潮，現在又有一家炭火漢堡排專門店「Hamburg Yoshi 漢堡排 嘉」插旗Global Mall 新北中和環球購物中心，台灣菜單與日本同步，包含限量必吃的「厚牛舌排、和牛漢堡排」等，5月11日正式開幕！業者更預告，全台第2間店將開在台北。
2024/05/09 16:49
生活 食尚
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