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學餐
食堂設「學霸」用餐區！成都一中學作法被罵爆　校方緊急致歉取消

食堂設「學霸」用餐區！成都一中學作法被罵爆　校方緊急致歉取消

【記者陳力維／綜合報導】中國大陸成都一所中學近期在校內食堂餐廳設置「學霸」用餐區，聲稱是要提供給優秀學生獎勵，結果引發網友一片譁然，炎上質疑校方此舉區別對待學生。該校今天緊急回應表示，此舉為獎勵考試表現優秀的學生，日常學生用餐並未分區，現已取消該作法，引以為戒。
2024/12/17 21:36
國際 熱搜話題
黑白大廚來了！高雄下酒祭台韓樂團熱鬧開趴　玩〈APT.〉吃限定美食

黑白大廚來了！高雄下酒祭台韓樂團熱鬧開趴　玩〈APT.〉吃限定美食

【記者古和純／高雄報導】高雄流行音樂中心與韓國觀光公社合辦「2024下酒祭feat.韓國」音樂市集，將於後天（7日）起一連兩天匯集10組台、韓樂團及逾50個精選餐食品牌熱鬧辦趴，並呼應韓國喝酒遊戲帶動〈APT.〉歌曲熱潮，現場將有拍攝主題影片抽智慧投影機等好禮活動，此外《黑白大廚》學餐名家李美英廚師，現場烹煮韓國道地料理限量提供幸運觀眾試吃。
2024/12/05 16:22
生活 旅遊
專訪｜為愛南漂高雄日航酒店！38歲余英銜「從小愛玩火」　靠1顆木瓜升主廚

專訪｜為愛南漂高雄日航酒店！38歲余英銜「從小愛玩火」　靠1顆木瓜升主廚

【記者劉沛妘／高雄報導】南台灣首間日系國際連鎖酒店「高雄日航酒店」11月正式開幕，酒店內擁有5間餐廳，其中「桃泉中餐廳」融合經典粵菜及主廚的創意料理，最吸睛的就是重達1.2公斤的魚翅木瓜盅。《知新聞》記者訪問到38歲余英銜主廚，原來他是從台北W飯店南漂來到高雄，自曝「從小愛玩火」，才想學餐飲、當廚師，這次面試靠這顆木瓜從副主廚晉升為主廚。
2024/11/21 08:01
生活 食尚
「黑白大廚」李美英將來台！這天現身高雄下酒祭　親料理韓食免費試吃

「黑白大廚」李美英將來台！這天現身高雄下酒祭　親料理韓食免費試吃

【記者古和純／高雄報導】高雄流行音樂中心12月重頭戲「下酒祭」音樂美食市集，今年首度與韓國合作，日前已公布五組韓國獨立樂團精彩卡司，今天更重磅宣布在網路節目「黑白大廚：料理階級大戰」中引發熱議的「學餐名家」李美英廚師，將首度蒞臨高雄，為參與「下酒祭」活動的現場民眾烹飪韓國代表經典韓食。
2024/11/20 11:52
生活 食尚
《知新聞》試吃明星麵店「周湯豪套餐」　老闆娘：吃我的麵會變年輕

《知新聞》試吃明星麵店「周湯豪套餐」　老闆娘：吃我的麵會變年輕

【記者劉沛妘／台北報導】隱藏在台北市仁愛路四段300巷一家老字號麵攤，店面看似不起眼，卻是許多藝人激推的口袋美食，男星周湯豪就曾在IG多次大讚：「是全台最好吃的乾麵！」《知新聞》訪問到老闆廖媽媽，她直呼：「我看著他（周湯豪）長大，他每次來都點一樣的，在網路上推薦我們店以後，粉絲都特別指定來吃『周湯豪套餐』！」
2024/08/23 07:00
生活 食尚
大廚傳心法｜YT自學奪米其林一星　「俺達の肉屋」鍾佳憲：肉有無限可能

大廚傳心法｜YT自學奪米其林一星　「俺達の肉屋」鍾佳憲：肉有無限可能

【記者劉沛妘／台中報導】台中知名燒肉餐廳「俺達の肉屋」連4年蟬聯米其林一星殊榮，主理人兼主廚的鍾佳憲Sam，也在2020年同步獲選年度最佳年輕主廚大獎，當年他年僅30歲。不算本科系出身的他，從小就愛吃肉，創業開燒肉店竟是靠「看YT影片自學」，Sam接受《知新聞》訪問時坦言：「我想開一間自己想去的燒肉店。」
2024/08/12 17:26
生活 食尚
疫後郵輪復甦！靠泊量增47%　航港局開課助國人登輪工作

疫後郵輪復甦！靠泊量增47%　航港局開課助國人登輪工作

【記者陳怡文／台北報導】疫後民眾瘋出國，郵輪因免轉機、一直換飯店等優勢，客群有年輕化趨勢，隨產業復甦，郵輪靠泊數量持續增加，交通部航港局的郵輪預報資料顯示，今(2024)年將靠泊482艘次，相較去年327艘次大幅成長47%，進出港旅客今年有望達81.6萬人次，郵輪人才培育需求大為增加，航港局持續以4大面向培育我國郵輪人才，其中，2項船員專業訓練上課天數約11天，費用約1萬3千元。
2024/06/05 18:31
生活 交通
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