獎勵淘汰180萬隻老母雞救蛋價！陳駿季曝業者觀望多 盼己多下蛋、讓別人淘汰
【記者陳怡文／台北報導】雞蛋產量過剩，每天多出32萬顆蛋，導致雞蛋產地、批發價自今年4/23起至今連6降，產地價每台斤25.5元、批發價35元，農業部長陳駿季今(7/8)赴立法院續審「植物診療師法草案」案，會前受訪回應，目前精進調節有2方式，加速淘汰老母雞、減少蛋中雞，他強調，可能遇到的風險就是過度淘汰若遇禽流感大爆發，可能來不及生產蛋雞，另外，目前登記淘汰獎勵的狀況顯示，蛋雞場都在觀望，希望自己的雞場能夠下更多的蛋，讓別的雞場去做淘汰。
農業部與中華民國養雞協會本月啟動「蛋雞緊急淘汰計畫」，目標淘汰180萬隻蛋雞，每淘汰1隻可獲20元補助金，其中農業部補助15元、養雞協會5元。
由於雞蛋產量過剩，市場供過於求，導致雞蛋價格連連降，就有蛋農抱怨，現在是養一隻賠一隻，覺得實領太少，也不滿餐飲業沒有降價，陳駿季回應，雞蛋精進的產業調節的一個作為，是跟業者大家一起討論出來的，從兩個方面，一是加速淘汰蛋雞場老母雞，二為不讓種雞再生產受精蛋，減少蛋中雞的產出。
關於老母雞的淘汰，是蛋雞場例行調節作為，平均每個月約120萬隻，不是政府強制去做老母雞的淘汰，是本來就有的淘汰機制，現在是透過政策的誘因去加速淘汰，讓產業更快恢復到健全的態度，現在從登記的狀況來看，現在所有的蛋雞場都採用觀望的態度，表示希望自己的雞場能夠下更多的蛋，讓別的雞場去做淘汰，陳駿季呼籲， 所有的蛋雞業者應該大家一起合作、努力，共同促進雞蛋產能、達到供需。
陳駿季也說，蛋雞產業設計這樣的獎勵措施，也考慮到可能的風險，過往冬天都有一些禽流感的疫情，若在種雞場過度淘汰，遇禽流感大爆發，可能來不及生產蛋雞，兩者之間的權衡，現在用的方式是跟業者討論以後達到最大的共識。
至於消費端本身的需求，已多次在各種場合呼籲，希望消費者能夠多消費這些蛋，也希望販賣雞蛋產品的業者能夠降價，從過往的歷史，暑假都是淡季，包括學校也放暑假，雞蛋是一個非常好的蛋白質，希望大家多吃雞蛋，整個雞蛋的產品因為價格已經降了，比高峰的時候降了10多元了，希望說能夠回饋到整個的一個相關業者購買雞蛋的成本，適時回饋到我們的消費者。
至於農粉幣7/1上路至今一週，陳駿季也說，現在還沒辦法看出馬上的情形，因為剛進入暑假 ，有些人在遊玩時有自己的旅遊設計，農粉幣在刺激整個在地的觀光角度來講，用一個禮拜的時間去評估，其實不是那麼準確，約2至3週才能看得出效益。
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