守住腸道護城河別踩5地雷！常腹脹、腹瀉 竟是慢性發炎
【記者林芳如／台北報導】時序入秋，換季時免疫力格外重要，若腸道菌叢失衡會造成免疫過度反應，導致過敏、慢性發炎。一名女子每天喝2杯含糖手搖飲，下班後吃一支霜淇淋，追劇時再打開洋芋片，讓腸道處於慢性發炎，經常腹脹、腹痛、腹瀉及慢性蕁麻疹，直到戒除高脂肪、高糖和加工食品，逐步修復腸道，先前症狀全消失。
家醫科醫師楊智雯表示，腸道是人體中一個非常重要的免疫防線，近7成的免疫細胞都集中在腸道中。腸道內的菌叢，尤其是益生菌，對免疫系統的穩定運作至關重要，良好的腸道環境能幫助對抗外來病菌，保護身體免受感染。
腸道不健康的患者除了會消化不良、便秘，還可能引發全身性問題，因為腸道菌叢失衡會造成免疫過度反應，導致過敏、慢性發炎等病症。
常腹脹、腹痛、腹瀉是慢性發炎
楊智雯曾收治一位40多歲女性，每天都要喝2杯含糖手搖飲，下班後到超商買一支霜淇淋，回到家還要打開洋芋片追劇紓壓，長久下來，腸道細菌受到破壞，常有腹脹、腹痛、腹瀉症狀，還出現慢性蕁麻疹，近幾年每到換季就要去皮膚科報到，以前從來沒有食物過敏，現在很多食物都碰不得，一吃就過敏。
經過檢查，發現她的腸道正處於慢性發炎，腸道菌也失衡了。楊智雯於是先請她戒除這些加工食品，透過正確飲食輔以益生菌和腸道消化酵素，逐步修復腸道。本來以為要一輩子和蕁麻疹共處、吃一輩子的抗組織胺，沒想到腸道改善後，先前症狀全都消失。
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遠離腸道失守別做5件事
避免腸道護城河失守，別做5大NG行為，楊智雯指出，一、 吃高脂肪、高糖和加工食品：這些食物會損害腸道黏膜，多吃各種原型食物，避免單一的食物種類，才能讓腸道菌叢多元性足夠。
二、吃東西沒有好好咀嚼：沒有好好咀嚼食物的話，食物會以大分子狀態進到腸胃，不容易消化吸收，很容易被免疫系統視為外來物，引起免疫反應造成發炎。
三、 缺乏消化酶跟胃酸不足：如果缺乏足夠的消化酶，食物就不能夠完全被消化。胃酸具有強酸性之外，還能夠激活胃蛋白酶，將蛋白質分解成比較小的多肽、胺基酸，讓身體更容易吸收。
缺膳食纖維不利腸道好菌生長
四、 飲食缺乏膳食纖維不利於腸道好菌生長，壞菌就會伺機而生讓腸道屏蔽功能受損；長期使用抗生素殺菌，腸道菌也難逃一劫，可以吃富含益生菌的食物幫助腸道養好菌。
五、 留意慢性壓力：壓力會影響對飲食的選擇、影響腸道功能以及腸道菌，進而傷害腸胃道黏膜，建議每天花30分鐘運動，晨跑、瑜珈、冥想等都可以幫助減壓。
