中國大陸蠟瓶糖藏隱憂 學童長期食用恐過動、肝腎損傷
【記者林芳如/台北報導】中國大陸爆紅零食「蠟瓶糖」外層以蜂蠟製成,中間塗上果醬或糖漿,五顏六色受到學童歡迎,食品科學專家提醒,蜂蠟沒那麼多,可能用化學合成替代,食品添加物和色素長期大量食用可能導致過動、肝腎損傷,而且台灣未核准輸入,店面或網路販售的蠟瓶糖均違法。
蠟瓶糖只能咀嚼不能吞下,一口咬下會有各種水果口味糖漿在嘴裡爆開,顏色鮮豔和造型多樣相當吸睛,近來在社群平台掀起吃播潮,但也被爆出成分不明,可能用工業蠟替代蜂蠟,危害人體健康。
食藥署表示,台灣禁止販售蠟瓶糖,邊境也沒有蠟瓶糖輸入報驗紀錄,因此,店面或網購平台販售的蠟瓶糖都已違法,最高可處新台幣300萬元罰鍰。部分賣家為了躲避查緝,將「蠟瓶糖」改名「蠟皮糖」、「蠟豆糖」繼續販售,食藥署已展開調查。
宜蘭大學學術副校長、食品科學專家謝昌衛表示,台灣沒有合法開放中國蠟瓶糖進口,食用安全上政府沒辦法幫消費者做任何把關,消費者只能憑運氣和感覺就相對危險,蜂蠟沒有那麼多,可能是用化學合成替代,是否完全符合食品級,其他國家吃了沒問題,未必台灣也一定沒問題,目前店面或網路販售的蠟瓶糖均違法。
謝昌衛提醒,中國蠟瓶糖成分都是碳水化合物,不具備好的營養價值,孩童應該少吃,而且蠟瓶糖顏色豐富可能有過度食品添加物和色素,長期大量食用可能導致過動、肝腎損傷,但少量食用的話,安全疑慮不大,無須過度恐慌。
謝昌衛表示,台灣有自己的法規和審查標準,如果符合台灣相關法規和審查標準,才能提供消費者完整保護,有些人從國外採購帶回台灣販售,未通過食藥署核准的食品在網路或實體店鋪販售就是違法。
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