跟著名人吃｜話題立委翁曉玲最推這攤豬腳 綿密化骨連黃仁勳都愛
【記者蘇柏銓／台北報導】出身軍人世家、一上任話題不斷的國民黨不分區立委翁曉玲個性外剛內柔，私下其實是個饕客，平時也喜歡做菜。家住萬華一帶的她，特別為《知新聞》讀者帶路台北在地美食，包括她從大學時代就愛吃的「富霸王豬腳」、離住家很近的「萬大蟹殼黃碳烤燒餅店」以及萬華百年冰店「龍都冰菓專業家 」，若是要推薦家常菜館的話，湖南菜館「瀟湘園」更是她的愛店。
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翁曉玲畢業於國立中興大學法商學院（如今的國立臺北大學），她推薦的第一家愛店，就是在學校附近，位於四平街的「富霸王豬腳」。這也是AI教父黃仁勳的愛店。
「我從大學時代就在吃了，下課後就跟同學一起吃，現在經過還是會吃」，談起求學往事，翁曉玲似乎陷入回憶中，她說自己非常喜歡富霸王的豬腳飯，豬腳滷得非常入味，燉煮得相當綿密，骨頭都化掉可以吃得很乾淨，搭配筍絲、滷鴨蛋更是一絕。
除了大學愛店，家住萬華的翁曉玲，對於住家周邊美食也是瞭若指掌。她第二推薦的，是離家很近的「萬大蟹殼黃碳烤燒餅店」。翁曉玲說，蟹殼黃是外省點心，其實就是蔥燒餅，她非常常買，已經買到老闆娘都認識，但生意非常好，就算提前訂，到了現場也還是要等。
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最後一家則是萬華百年冰店「龍都冰菓專業家」，這家翁曉玲也吃了20年，從在廣州街夜市，吃到搬到和平西路現址。她說最愛的就是八寶冰，從50元吃到現在一碗80元，冬天時則喜歡吃杏仁湯沾油條。
除了小吃外，翁曉玲另外推薦家常菜館「瀟湘園」，裡面的「剁椒魚頭」是必點菜品，只見她激動地拿出照片，魚頭上灑滿青紅兩色辣椒，相當搶色。
「她的辣椒醃漬發酵過，不會太辣」，翁曉玲說，母親是湖南人，所以自己很可以吃辣，而瀟湘園的剁椒魚頭，連不吃辣的人都覺得很棒，另外還要配上「酸溜土豆絲」、「孜然排骨」等。
翁曉玲說，自己愛吃也願意排隊，很常上網查美食餐廳，出國玩的時候，只要看到一家餐廳人多，就很願意去排隊嚐試，但「先生不願意排隊」，說完她哈哈大笑。
愛吃的翁曉玲，其實也有一手好功夫，從在德國慕尼黑大學讀書時，就學習做歐式甜點，像是蘋果派、提拉米蘇等，她說以前國外生活比較單調，就學做蛋糕、烤麵包等，畢業回國時，還不顧運費，特地帶回德文食譜，就是希望繼續學習德國菜，「我很喜歡做菜，以前德國的朋友覺得很好吃」，翁曉玲說，她在慕尼黑大學同學、現任政務委員林明昕，應該也吃過她做的菜。
其實翁曉玲的美食名單不只這幾間，她一下說龍山寺捷運站裡的粉圓冰便宜又大碗，一下又說南機場夜市裡的「臭老闆現蒸臭豆腐」是她的愛店，另外又說在和平西路開50年的「原汁排骨湯」CP值很高，冬天時她則愛艋舺大道上的「霸味薑母鴨」，認為中藥味夠重好喝，萬華一帶的美食，她幾乎能說上一二。
翁曉玲3家美食口袋名單：
★富霸王豬腳
台北市中山區南京東路二段115巷20號
翁曉玲從大學時期吃到現在的愛店。位於北市四平商圈裡，輝達執行長黃仁勳日前訪台時更特地來吃，讓她笑喊「他一定有親戚在四平商圈」。富霸王豬腳分為「腿扣、腿節、腳蹄」三個部位，外帶便當價格約130到140元上下，翁曉玲說吃他們家豬腳一定要配上筍絲跟滷蛋。
★萬大蟹殼黃碳烤燒餅店
台北市萬華區萬大路124號
被網友誇為「台北最強蟹殼黃」每天早上9點30分營業就有許多排隊人潮，單價15元。翁曉玲說，蟹殼黃由來自餅皮經過火烤後，宛如螃蟹背殼、色如蟹黃，因此得名。而這家蟹殼黃就開在翁曉玲家附近，如今已經買到連店家都認識。
★龍都冰菓專業家
台北市萬華區和平西路三段192號
自1920年創立，創立超過100年的萬華名店，店門口櫃台擺滿水果，相當吸睛，而店內的招牌品項就是「八寶冰」，翁曉玲從50元吃到現在80元，另外店內的果汁也非常多人推薦。
翁曉玲額外私推菜館
★瀟湘園私家菜館
台北市中正區中華路二段75巷19號
台北知名湖南菜館，和另一家「品湘園剁椒魚頭館」系出同門，是由兩姊妹經營，主打剁椒魚頭，嗜辣的翁曉玲相當喜歡，上任百日時還帶員工去吃，除了剁椒魚頭，「酸溜土豆絲」也是一定要點的菜，不過剁椒魚頭需要事先預訂，但翁曉玲強調「一點都不辣，不辣的人也可以接受。」
