すき家山椒粉農藥超標 GODIVA、大創餐具蒸發殘渣違規
【記者林芳如／台北報導】すき家、GODIVA、大創出包！食品藥物管理署今日公布最新邊境查驗結果，台灣善商公司進口的日本山椒殘留農藥超標，未來邊境查驗調高為加強抽批，另外，香港商歌帝梵進口日本杯形紙以及大創進口中國大陸的筷子經醋酸溶出試驗皆不合格，大創半年已經兩次違規，因此從加強抽批調高為逐批抽驗。
食藥署今日公布17項邊境查驗不合格清單，其中台灣善商公司從日本進口的山椒檢出殘留農藥亞滅培0.36 ppm、陶斯松0.08 ppm，山椒調味包原材料包含山椒、陳皮和青辣椒，依據業者檢附成分比例表換算農藥殘留量：(1)亞滅培：山椒0.68 ppm、陳皮0.86 ppm、青辣椒7.2 ppm；(2)陶斯松：山椒0.15 ppm、陳皮0.19 ppm、青辣椒1.6 ppm。
依據「農藥殘留容許量標準」，農藥亞滅培於山椒定量極限為0.05 ppm、陳皮容許量為0.5 ppm、青辣椒容許量2.0 ppm；陶斯松不得檢出，本案不符合《食品安全衛生管理法》第15條規定，10.80 公斤不合格商品依規定退運或銷毀。
台灣善商公司旗下有「すき家 」(SUKIYA)和「はま寿司」(HAMASUSHI)兩個品牌，食藥署副署長林金富表示，台灣善商公司是首次違規，邊境查驗從一般抽批調高為加強抽批。
今日不合格清單中還有來自日本「杯形紙」，由香港商歌帝梵(GODIVA)亞洲有限公司台灣分公司進口，以4%醋酸(60℃,30分鐘)溶出試驗結果，蒸發殘渣值為32ppm(標準為30 ppm以下)，20公斤不合格產品需依規定退運或銷毀。
大創DAISO從中國大陸進口的筷子同樣溶出試驗不符規定，以4％醋酸(95℃,30分鐘)溶出試驗結果，蒸發殘渣值為254 ppm、以20%乙醇(60℃,30分鐘)溶出試驗結果，蒸發殘渣值為91 ppm，合格標準皆為30 ppm以下。66公斤不合格產品全數退運或銷毀。
大創這批筷子由昇洋物流股份有限公司進口，林金富指出，昇洋物流近半年已經兩次違規，原本已經是加強抽批(抽批率20-50%)，改調高至逐批抽驗。
「蒸發殘渣」是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出的殘渣含量，這些溶出殘渣會直接影響食品的色、香、味等食用質感，而且可能會對人體健康產生不良影響。
廣告
