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食品安全
高雄火鍋店餐具驚見蒼蠅蚊子！女客報警留負評　衛生局稽查結果出爐

高雄火鍋店餐具驚見蒼蠅蚊子！女客報警留負評　衛生局稽查結果出爐

【記者王勇超／高雄報導】高雄一名女子近日到火鍋店用餐時，發現餐具上有蒼蠅、蚊子停留，氣得向店家反映，卻遭冷回：「哪裡沒有蒼蠅？不如去五星級飯店吃！」雙方爆發口角，女顧客報警處理，並留下一星負評。店家無奈上網抱怨「餐飲業不輕鬆，開放空間怎麼可能沒蚊子」。高雄市衛生局昨天接獲通報到場稽查，現場未發現蒼蠅蹤跡。
2025/08/17 11:40
社會
邊境違規食品｜英式辣味芥末醬含「漂白劑超標」　越南黑胡椒有蘇丹紅

邊境違規食品｜英式辣味芥末醬含「漂白劑超標」　越南黑胡椒有蘇丹紅

【記者賴昀岫／台北報導】法國進口芥末醬出包！衛福部食藥署今天公布，聯馥食品公司從法國輸入的「英式辣味芥末醬」，被檢出漂白劑含量超標，共退運或銷毀48公斤，業者在邊境的抽驗比例，調整為20%-50%加強抽批；近半年整體法國進口芥末醬報驗36批，其中5批不合格，原因皆為二氧化硫殘留量不合格。此外，越南輸入的黑胡椒，也被檢出含有蘇丹色素，共銷毀1.5萬公斤。
2025/08/12 10:43
生活 醫藥
逾3成消防員壓力爆表、半數睡不好！　專家提1015「輪班小睡」建議

逾3成消防員壓力爆表、半數睡不好！　專家提1015「輪班小睡」建議

【記者賴昀岫／台北報導】「火神的眼淚」悲劇頻傳，10年來已有43位消防員殉職。台灣職業衛生學會最新調查顯示，被期待成為「24小時全能保母」的消防員中，有高達34.9%的人長期處於職場高壓，更有超過半數回報睡眠品質不佳，專家指出，減輕消防員壓力的四大關鍵因子，包含改善勤務時間、睡眠品質、並提供完整的情緒支持系統。
2025/08/07 16:22
生活 醫藥
美國SAGE砧板標榜抗菌防霉　遭食藥署檢出「人體健康疑慮物質」

美國SAGE砧板標榜抗菌防霉　遭食藥署檢出「人體健康疑慮物質」

【記者賴昀岫／台北報導】在電商平台標榜抗菌防霉的美國原裝進口「SAGE」砧板，在邊境進行溶出試驗時，驗出對人體有疑慮的有機物質，不適合作為盛裝食品的容器具，共退運或銷毀26.4公斤，業者表示，產品品質無虞，消費者不用擔心；越南輸入的黑胡椒粒，則被檢出蘇丹色素，共銷毀1.6萬公斤。
2025/08/05 15:23
生活 醫藥
台大營隊疑食物中毒！18人噁心嘔吐　飯捲業者遭令停業

台大營隊疑食物中毒！18人噁心嘔吐　飯捲業者遭令停業

【記者林芳如／台北報導】台灣大學營隊發生疑似食品中毒事件，昨晚約160位學生食用由北市某業者供應之飯捲，計有18位學生出現噁心、嘔吐等身體不適症狀，就醫後均已全數返家休息。台北市衛生局昨日深夜已將兩個剩下的飯捲送驗，今日上午前往涉嫌餐食製造場所查核，要求業者暫時停業，提出改善計畫，工作人員完成教育訓練，經審查合格才能復業。
2025/08/01 11:54
生活 醫藥
福源花生醬「真菌毒素」超標！　家樂福已下架接受退換貨

福源花生醬「真菌毒素」超標！　家樂福已下架接受退換貨

【記者賴昀岫、陳怡文／台北報導】福源花生醬出包！台北市衛生局公布最新「食品中真菌毒素抽驗不符合規定名冊」，3批違規產品中，有一批則為知名的「新竹福源顆粒花生醬」，發現黃麴毒素和總黃麴毒素均超標，案內不合格批次產品均使用完畢，經追查產品來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局處辦。
2025/07/28 17:07
生活 醫藥
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