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食品安全
老店「四海一家」豆腐板爬滿蟑螂！衛生局揪4缺失　最重罰2億

老店「四海一家」豆腐板爬滿蟑螂！衛生局揪4缺失　最重罰2億

【記者許皓婷／台北報導】台北市松山區50年知名老店「四海一家」爆發食安疑慮，遭民眾目擊店家將用畢後的豆腐板置於地板水溝，更有多隻蟑螂爬上豆腐板，驚呼「頭皮發麻，這真的是蟑螂別墅」。對此，台北市衛生局今（7／4）日前往稽查，查有調味罐不潔、清潔用品及個人用品未專區管理、冷凍及冷藏食材未覆蓋及冰箱上方通風設備不潔等衛生缺失事項，已責令7月12日前改善，如仍不符規定，最重恐開罰2億元。
2025/07/04 16:45
生活
台北名店驚傳「蟑螂爬食物容器」　「四海一家」道歉停賣！衛生局出手稽查

台北名店驚傳「蟑螂爬食物容器」　「四海一家」道歉停賣！衛生局出手稽查

【記者盧麗蓮、許皓婷／綜合報導】台北50年老店「四海一家」被爆食安疑慮！民眾目擊店家將用畢後的豆腐板置於地上，地點就在水溝附近，多隻蟑螂爬上豆腐板，驚呼「頭皮發麻，這真的是蟑螂別墅」。對此，四海一家發出聲明道歉，即日起全面暫停販售板豆腐系列商品兩週，北市衛生局接獲檢舉已前往稽查。
2025/07/04 13:38
生活
真的好熱！台北高溫亮橙色燈號　啟動熱浪預警機制

真的好熱！台北高溫亮橙色燈號　啟動熱浪預警機制

【記者許皓婷／台北報導】炎炎夏日來臨！各地氣溫逐漸攀升，中央氣象署今（30）日顯示，台北市高溫資訊為橙色燈號，北市府發布今年首次熱浪通報，啟動熱浪預警機制，通報10個局處動員執行各項高溫應變措施，包含環保局執行高溫道路灑水工作、公園處進行綠地植栽澆灌、勞動局勞檢戶外工作者等。
2025/06/30 14:46
生活
監察院糾正！蘇丹紅經檢舉才發現問題嚴重　食藥署3大精進作為

監察院糾正！蘇丹紅經檢舉才發現問題嚴重　食藥署3大精進作為

【記者賴昀岫／台北報導】去年蘇丹紅掀起食安風暴，包含辣椒粉、咖喱粉、胡椒粉等辛香料都淪陷。監察院提出1項糾正及4項調查意見，指出食藥署經民眾檢舉，追查後才發現問題嚴重，有失邊境把關之責；食藥署就邊境查驗管制蘇丹色素，提出源頭管理、阻絕境外、一網打盡等3大精進作為。
2025/06/29 16:13
政治 黨政要聞
外帶壽司驚見「蛆蟲在蠕動」！爭鮮道歉並退費：內部已進行調查

外帶壽司驚見「蛆蟲在蠕動」！爭鮮道歉並退費：內部已進行調查

【記者劉沛妘／台北報導】有網友在臉書爆料公社發文指控，到知名連鎖壽司店「爭鮮」外帶壽司回家，發現扇貝壽司上「疑似有蛆蟲在蠕動」，並形容蛆「一直鑽進肉裡」，令他崩潰的是，女兒已吃掉3個！貼文一出，立刻引發熱議。對此，爭鮮今(27)日發聲明表示：「目前內部已進行調查，對於此次事件我們深感抱歉。」
2025/06/27 11:32
生活 食尚
赴日掃貨不踩雷3表一次看　藥水等總量限36瓶、8醫材數量限制不同

赴日掃貨不踩雷3表一次看　藥水等總量限36瓶、8醫材數量限制不同

【記者賴昀岫／台北報導】暑假快到了，許多民眾出國旅遊會在當地購買食品、藥品、化粧品等。衛福部食藥署提醒，要遵循「僅供自用，不得販賣」的原則，以食品為例，膠囊錠狀食品每種最多12瓶，合計不超過36瓶、一般食品重量6公斤以下，且價值在1000美元以下；另外，常見的玻璃安瓶（Ampoule），「不能作為化粧品容器，個人自用需申請」。《知新聞》整理入境食藥醫粧懶人包，血拼回國不踩雷！
2025/06/25 14:00
生活 醫藥
7人疑食物中毒！墾丁凱撒大飯店發聲：絕不逃避責任　衛生局稽查命改善缺失

7人疑食物中毒！墾丁凱撒大飯店發聲：絕不逃避責任　衛生局稽查命改善缺失

【記者王勇超、王志弘、盧麗蓮、於維奕／綜合報導】新北市某公司進行員工旅遊，31人前晚入住屏東縣凱撒飯店，昨天上午在吃完早餐後，陸續出現上吐下瀉等症狀，7人疑似食物中毒，前往義大醫院就醫。屏東縣衛生局接獲通報後，啟動調查發現，現場生熟食刀具未區隔等缺失。墾丁凱撒大飯店今早發出聲明，表示飯店已立即啟動內部檢視，並全面配合主管單位展開調查，若最終調查結果證實有直接關聯，絕不逃避責任。
2025/06/24 17:55
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