廣告
韓式料理
周末精選｜初瓦收攤警訊！90億韓食不敵400億日料　2大龍頭「這樣做」年收破億

周末精選｜初瓦收攤警訊！90億韓食不敵400億日料　2大龍頭「這樣做」年收破億

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團日前無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能。據了解，韓國料理在台灣市場一年產值約90億，反觀日料、火鍋類一年都高達400億，韓國料理在台灣真的難經營？有餐飲公關向《知新聞》分析4大關鍵「並不是不吸引人，營收也沒有不好」，不過在台灣「這2大韓料龍頭」，靠獨特經營模式年營收破億。
2025/03/09 19:35
生活 食尚 消費
全台初瓦熄燈！高雄王品一條街「改開這家」　目標9品牌月營收破億

全台初瓦熄燈！高雄王品一條街「改開這家」　目標9品牌月營收破億

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團日前無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市3月3日結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能，對此，今(5)日王品集團透露，未來高雄裕誠店將改開王品牛排門市，預計Q3開幕。另外，王品除了6品牌月營收穩定達上億元規模，今年再主攻「3品牌」迅速展店佈局，力拚月營收破億。
2025/03/05 16:20
生活 食尚
韓料年商機90億「比日料少4倍」！王品初瓦全台收攤　專家揭2關鍵：難存活

韓料年商機90億「比日料少4倍」！王品初瓦全台收攤　專家揭2關鍵：難存活

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團觀察市場需求與盤點既有資源，昨(2)日無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市3月3日結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能。對此，專家進一步分析，韓國料理在台灣市場一年產值約90億，反觀日料、火鍋類一年產值都高達400億，「飲食習慣不同、客單價偏高」這兩大關鍵都可能是熄燈原因，「食安問題應該非主因」。
2025/03/03 11:40
生活 食尚
只賣5天！茹絲葵情人節限定菜單登場　一次爽吃肋眼牛、整隻活龍蝦

只賣5天！茹絲葵情人節限定菜單登場　一次爽吃肋眼牛、整隻活龍蝦

【記者劉沛妘／台北報導】迎接情人節到來，「茹絲葵經典牛排館」特別推出以整隻波士頓活龍蝦搭配菲力、肋眼及紐約牛排組成的輕奢雙人套餐，售價2,990起爽吃海陸大餐，自2月12日至16日限定開賣！另外，這一鍋餐飲集團與大苑子合作「粉紅泡泡季」活動，即日起至2月19日憑旗下五大品牌消費單據至大苑子門市購買「莓好時光」再贈「春熙柳丁翡翠」乙杯。
2025/02/12 17:40
生活 食尚
迎耶誕、跨年！八色烤肉升級680元吃到飽　五星飯店爐烤牛任你吃

迎耶誕、跨年！八色烤肉升級680元吃到飽　五星飯店爐烤牛任你吃

【記者劉沛妘／台北報導】耶誕節到來，想好要去哪吃大餐了嗎？韓國烤肉品牌「八色烤肉」為迎接耶誕、跨年，全新推出「耶誕歡肉吃到飽」活動，即日起至明年1月8日680元起任你吃；另外，台北六福萬怡酒7樓「The Lounge大廳酒吧」於1月27日前也推出「肉食慶典」每人899元爐烤牛吃到飽，平安夜、聖誕節、元旦假期均適用。
2024/12/24 14:20
生活 食尚
黑白大廚來了！高雄下酒祭台韓樂團熱鬧開趴　玩〈APT.〉吃限定美食

黑白大廚來了！高雄下酒祭台韓樂團熱鬧開趴　玩〈APT.〉吃限定美食

【記者古和純／高雄報導】高雄流行音樂中心與韓國觀光公社合辦「2024下酒祭feat.韓國」音樂市集，將於後天（7日）起一連兩天匯集10組台、韓樂團及逾50個精選餐食品牌熱鬧辦趴，並呼應韓國喝酒遊戲帶動〈APT.〉歌曲熱潮，現場將有拍攝主題影片抽智慧投影機等好禮活動，此外《黑白大廚》學餐名家李美英廚師，現場烹煮韓國道地料理限量提供幸運觀眾試吃。
2024/12/05 16:22
生活 旅遊
「黑白大廚」李美英將來台！這天現身高雄下酒祭　親料理韓食免費試吃

「黑白大廚」李美英將來台！這天現身高雄下酒祭　親料理韓食免費試吃

【記者古和純／高雄報導】高雄流行音樂中心12月重頭戲「下酒祭」音樂美食市集，今年首度與韓國合作，日前已公布五組韓國獨立樂團精彩卡司，今天更重磅宣布在網路節目「黑白大廚：料理階級大戰」中引發熱議的「學餐名家」李美英廚師，將首度蒞臨高雄，為參與「下酒祭」活動的現場民眾烹飪韓國代表經典韓食。
2024/11/20 11:52
生活 食尚
康芮颱風攪局！韓團Stray Kids延期開唱　門票兌換優惠曝光

康芮颱風攪局！韓團Stray Kids延期開唱　門票兌換優惠曝光

【記者古和純／高雄報導】康芮強颱帶來強雨暴雨，韓團Stray Kids原訂週六（11月2日）在高雄世運場館開演唱會，昨晚高雄宣布放颱風假後，主辦方隨即於臉書公告延至周日（3日）舉行，由於Stray Kids難得在港都演出，高市府11月也舉行「韓食季」主題月，憑Stray Kids的演唱會門票，還可領取50元夜市優惠券，使用期限至明年2月28日截止。
2024/10/31 16:29
社會 地方大小事
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞