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路易莎專訪1｜試菜「秘密基地」曝光　黃銘賢豪語：拼美食界最大代工廠

路易莎專訪1｜試菜「秘密基地」曝光　黃銘賢豪語：拼美食界最大代工廠

【記者林巧雁／台北報導】星巴克是台灣最受歡迎外國咖啡品牌，擁有全台560家門市的路易莎，則是台灣本土第一的咖啡品牌，然而路易莎創辦人、董事長黃銘賢企圖心不止於擴大咖啡市場，在他的腦海中早已擘劃開創另一戰場，就是跨足美食版圖，目標是轉型當餐廳原料供應商、美食界的智慧創新代工廠，成為「美食界的IP、美食最大的代工廠」。
2025/01/28 13:00
財經 財經人物
平價餐飲開春起風了！3件逾億重磅併購　專家分析市場效益

平價餐飲開春起風了！3件逾億重磅併購　專家分析市場效益

【記者林巧雁／台北報導】2024年餐飲掀起一波上市櫃潮，包含三商餐飲、築間、Q Burger、全家餐飲、王座國際、開展餐飲等陸續加入資本市場；2025年一開春則出現多件併購案，包含菲律賓快樂蜂集團繼收購迷客夏後，再砸1億台幣收購雙月7成股權、六角集團以2.7億合併翰林茶館等，路易莎咖啡也宣布併購珍奶「玖仰」茶飲直營店。1月還沒過完已出現3件併購案，專家預期今年餐飲業應會有一波併購潮。
2025/01/24 19:11
財經 產業脈動
慶中華隊前進東京！台北五星buffet下殺56折　免千元爽吃牛排、干貝

慶中華隊前進東京！台北五星buffet下殺56折　免千元爽吃牛排、干貝

【記者劉沛妘／台北報導】歡慶中華隊攻進日本晉升四強闖東京複賽，台北六福萬怡酒店館內「敘日全日餐廳」於11月19日至11月22日推出平日午、晚餐加碼活動，喊「應援口號」就能以56折、917元無限吃到飽！另外，路易莎旗下高CP值的buffet「青焰炭火熟成牛排」，即日起至11月30日「1+1位以上同行」吃到飽享85折。
2024/11/19 13:00
生活 食尚
饗賓朵頤熄燈！雙北最高CP值buffet進駐　698元爽吃龍蝦、牛排

饗賓朵頤熄燈！雙北最高CP值buffet進駐　698元爽吃龍蝦、牛排

【記者劉沛妘／台北報導】號稱新莊最好吃西餐廳的饗賓集團旗下「朵頤餐廳」因租約到期，於今年8月底熄燈，全新「青焰 炭火熟成牛排」進駐新莊凱悅嘉軒酒店，每人只要698元起，就能爽吃直火炙烤牛排、整隻龍蝦與老饕牛排等，還有逾40道自助吧，挑戰雙北buffet最高CP值！歡慶開幕，9月13日至9月20日4人同行、1人免費。
2024/09/12 10:46
生活 食尚
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