基隆車站雨棚「未具文資身份」鏽蝕欲拆挨轟 台鐵轉彎:原地保留修復 【記者陳怡文/台北報導】近日基隆受極端氣候影響嚴峻,許多公共建設受到考驗,其中包含「原基隆車站雕花雨棚」。現存雕花雨棚年久失修,屋頂部分已鏽蝕有脫落危險之疑慮,台鐵於近日進行屋頂鐵皮拆除工程,同時將周遭環境進行清掃,引發民眾炮轟「亂搞」,台鐵今(10/23)強調,該遺構雖未具文資身份,但基於尊重地方車站發展過程中的歷史脈絡與軌跡,決議先予原地保留修復。 2024/10/23 09:06 生活 交通
獨家|米其林餐廳爆懸案!大批鴨肉人間蒸發 主廚判賠50萬 【記者丁牧群/台北報導】台中京華煙雲餐廳曾4度獲得米其林必比登推介,雖主打京滬料理,招牌菜也有粵式美食芋泥香酥鴨,此外,鴨類菜色還有「老滷汁醬鴨」、「香酥櫻桃鴨腿」、「梅汁脆皮鴨」、「核桃鴨酥」。不過,這家餐廳2022年發生怪事,鴨腿、全鴨食材的訂貨量大增,相關料理銷售額卻沒增加,甚至大量鴨肉食材不翼而飛,餐廳業者詢問主廚羅男,他無法說明,但簽下願意賠償50萬餘元的聲明書,羅男後來反悔拒付,餐廳所屬的偌凡公司提告要羅男履行協議,並指稱消失的鴨肉可能被羅男偷偷轉賣,一審判羅男須依約賠償50萬8075元。 2024/08/21 17:54 社會 法庭
跟著名人吃|心臟名醫的米其林「平凡變不凡」 台北前三蔥油雞Q彈爆漿 【記者林芳如/台北報導】每當心肌梗塞好發季節,常可見台安醫院心臟內科暨心導管室主任林謂文不厭其煩地受訪幫民眾衛教,忙碌工作之餘他熱愛透過品嘗美食紓壓,這次特別為《知新聞》讀者公開口袋名單,每家都光顧五次以上,包含連續三年獲米其林必比登推介的「隱食家」和「金賞軒」吃到跟老闆變很熟,以及內湖人氣「波波海鮮市集」。 2024/08/17 15:00 生活 食尚