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新北衛生局抽驗102件端午食品!結果出爐 包粽前蝦米、蘿蔔乾必做1事

新北衛生局抽驗102件端午食品!結果出爐 包粽前蝦米、蘿蔔乾必做1事

【記者曾伯愷/新北報導】有鑑於端午節將至,新北市衛生局日前抽驗端午共102件應景食品,檢驗結果均合規定。衛生局提醒,包粽使用蝦米、蘿蔔乾等食材前,可以大量清水充分浸泡、清洗,消費者可向信譽良好的業者購買食品,以保障食品安全及消費權益。民眾即日起也可向各區衛生所索取免費製作鹼粽的合法「食品添加物」,製作安心「鹼粽」。
六福萬怡、KiKi蔬果殘留農藥超標 知名素食也上榜

六福萬怡、KiKi蔬果殘留農藥超標 知名素食也上榜

【記者林芳如/台北報導】台北市衛生局今日(5/6)公布2025年3月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,共計抽驗50件蔬果產品,9件產品不符規定,不合格率18%。六福萬怡酒店、KiKi ATT 4FUN信義店及全國健康素食天母店的紅辣椒均農藥殘留超標,衛生局已命下架不得販售,產品來源屬外縣市者已移請所轄衛生局處辦,可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
美國進口生蠔、酪梨重金屬鎘超標全退運 食藥署提高邊境抽驗率

美國進口生蠔、酪梨重金屬鎘超標全退運 食藥署提高邊境抽驗率

【記者王良博/台北報導】衛福部食藥署今(29)日公布邊境檢驗不合格食品名單,其中包含來自美國的一批405公斤生蠔、兩批鮮酪梨3796公斤,都檢出重金屬鎘含量超標,依規定須全數退運或銷毀。食藥署指出,這三批產品的進口業者,邊境抽驗率會從一般抽批的2%到10%,升級為加強抽批的20%到50%。
首位醫師出身食藥署長!姜至剛今上任 台大院長讚三刀流人才

首位醫師出身食藥署長!姜至剛今上任 台大院長讚三刀流人才

【記者林芳如/台北報導】食品藥物管理署首位醫師背景出身的署長姜至剛今日(2/27)正式上任,衛福部長邱泰源親自主持監交儀式,表示姜至剛研究專長為醫學、食品安全與藥毒理學等,同時具備學術專業及臨床實務,台大醫院院長吳明賢也出席典禮,大讚姜至剛為腎臟科醫師,精通藥品及毒理且具法律碩士學位,是不可多得的三刀流人才。
北市蔬果農藥不合格率飆升!議員籲導入AI提升檢驗覆蓋率

北市蔬果農藥不合格率飆升!議員籲導入AI提升檢驗覆蓋率

【記者許皓婷/台北報導】即將迎來農曆春節,民眾採購年貨、年菜的需求大幅增加。台北市議員曾獻瑩今(1/22)日指出,台北市第一、第二批發市場的農藥殘留不合格率,自去年下半年以來呈現逐月上升趨勢,他要求台北農產運銷股份有限公司嚴格把關、加強檢驗生產源頭,確保市民的食品安全與健康,他更建議導入AI技術,提升檢驗覆蓋率。
好市多進口ZESPRI奇異果出包!殘留農藥超標 邊境攔截1.8萬公斤

好市多進口ZESPRI奇異果出包!殘留農藥超標 邊境攔截1.8萬公斤

【記者林芳如/台北報導】知名ZESPRI奇異果、亀田製菓嬰兒米餅出包,食品藥物管理署今日(1/14)公布最新邊境查驗不合格名單,其中奇異果殘留農藥超標,1.8萬多公斤須退運或銷毀,好市多公司接下來進口奇異果邊境查驗調整為加強抽驗;日本大廠嬰兒米餅則重金屬鎘超標,攔截28.8公斤,同樣改為加強抽驗。
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