廣告
辣椒
天冷暖胃！全聯推黃仁勳最愛麻辣鍋、大潤發集點贈寶可夢　全家祭鼎泰豐新品

天冷暖胃！全聯推黃仁勳最愛麻辣鍋、大潤發集點贈寶可夢　全家祭鼎泰豐新品

【記者陳怡文／台北報導】天氣漸冷，全聯火鍋祭推出包括AI教父黃仁勳最愛的麻辣鍋名店「老撈」等多款湯底第2件5折；大潤發火鍋祭湯底、鍋具、電烤盤等單筆滿999元送100元現金抵用券，買火鍋料、冷凍鍋底等指定品項集點換限量Pokémon公仔；全家攜手鼎泰豐再推聯名，「紅燒蕃茄醬」系列新品上菜，指定殿堂聯名鮮食，即可以10元加購指定FamiCollection瓶裝茶飲700ml。
2024/11/21 17:25
生活 消費
生機薑黃粉驗出蘇丹紅！流向知名超市　業者還涉效期標示不實

生機薑黃粉驗出蘇丹紅！流向知名超市　業者還涉效期標示不實

【記者古和純／高雄報導】桃園市抽驗全聯販售的健康樂活生醫「生機薑黃粉」、台北市抽驗富山食品行販售的「純印度薑黃粉」、 樸仕生技公司販售的「嚴選印度薑黃粉」，分別都檢出蘇丹色素一號、四號；高雄市衛生局獲報啟動調查，查出該批薑黃粉全來自高雄市德和貿易公司，且同批1萬公斤薑黃粉超過五成已售出，該公司另涉及有效日期標示不實，全案已移送法辦。
2024/11/19 20:10
生活 醫藥
他參加慶生趴「眼球掉出來」！只因酒潑到惡男被打瞎　裝義眼憂鬱亡

他參加慶生趴「眼球掉出來」！只因酒潑到惡男被打瞎　裝義眼憂鬱亡

【記者丁牧群／台北報導】台北李姓男子2020年1月參加朋友慶生會，十多人喝酒作樂，席間一名簡姓男子突然拿裝填辣椒彈丸的辣椒槍，朝李男臉部開2槍，其中一槍擊中右眼，李男忍痛打119被送醫急救後，醫師評估「救不回來」將眼球摘除，裝上義眼的李男受不了頻遭路人投以異樣眼光，2022年憂鬱輕生死亡。最高法院依重傷害罪判簡男8年徒刑定讞。
2024/11/19 13:43
社會 法庭
冬天吃麻辣鍋更易腸胃不適！醫師解密　授4招吃完不傷胃

冬天吃麻辣鍋更易腸胃不適！醫師解密　授4招吃完不傷胃

【記者林芳如／台北報導】台灣人愛吃火鍋，不過消化功能在冬天相對減弱，醫師提醒，麻辣火鍋的辣椒素和花椒會刺激胃酸分泌、增加腸道蠕動，導致胃發炎、胃潰瘍、腹瀉或腸道痙攣，鍋底含大量動物油脂，容易在胃中滯留導致消化不良、腹脹和胃酸逆流，建議增加蔬菜比例、選擇鴛鴦鍋搭配清淡湯底、別喝冰飲解辣、飯後散步。
2024/11/17 11:30
生活 醫藥
離開Longtail開奢華餐酒館　林明健：做自己版本的茶餐廳

離開Longtail開奢華餐酒館　林明健：做自己版本的茶餐廳

【記者劉沛妘／台北報導】米其林星廚林明健(Chef Kin)今年5月離開Longtail、WILDWOOD後，宣布與拾楀餐飲股份有限公司創辦人曾柏憲共同打造全新輕奢餐廳「Golden」及餐酒館「Afterglo」。《知新聞》專訪到主廚林明健，他出生於香港，從小看爸爸在茶餐廳工作、加上自己學生時期就常去茶餐廳吃飯，他表示：「我想做屬於我自己版本的茶餐廳，Afterglo就是我心裡面的茶餐廳。」
2024/11/17 07:01
生活 食尚
「東台灣最難訂法餐」明年1/31熄燈！老饕不捨遠從新加坡飛來　即起金色三麥吃得到

「東台灣最難訂法餐」明年1/31熄燈！老饕不捨遠從新加坡飛來　即起金色三麥吃得到

【記者劉沛妘／台北報導】想吃「東台灣最難訂法餐」Sinasera 24到金色三麥吃得到！主廚楊柏偉（Nick）即日起至2024年12月30日，於全台金色三麥門市推出主廚監製客座菜，以刺蔥、樹豆、小米辣椒等花東在地特色為食材發想。另外，Sinasera 24即將在明年1月31日熄燈，主廚楊柏偉透露未來規劃，可能會開新的餐廳，更深入台灣在地食材，地點不一定會在台東。
2024/11/13 18:29
生活 食尚
不只咖哩粉！「黑胡椒殼」也染蘇丹色素　高雄急下架逾2846公斤

不只咖哩粉！「黑胡椒殼」也染蘇丹色素　高雄急下架逾2846公斤

【記者古和純／高雄報導】台北濟生公司所生產的「飛馬牌特調咖哩粉」上月底遭食藥署驗出蘇丹一號（紅色），由於蘇丹紅為工業染料，食用有致癌風險，高雄市府接獲通報後，追查下游流向，經擴大調查，發現在地「浩順貿易公司」自越南進口的黑胡椒殼，也含蘇丹色素四號（褐色），目前已下架產品及原料，總計2846.96公斤，並持續追查下游流向。
2024/11/13 18:06
生活
北捷砍人｜中捷啟動應變機制　攜帶危險物最高罰百萬

北捷砍人｜中捷啟動應變機制　攜帶危險物最高罰百萬

【記者王煌忠／台中報導】台中捷運在今年5月發生護理生持刀隨機砍人案，引起社會關注，昨天（8日）晚間台北捷運也發生旅客持刀傷人事件，為預防仿效出現，中捷除了嚴厲譴責暴力行為，也立即啟動應變機制，通告第一線人員注意旅客是否有異常行為，行控中心加強監控全線狀況，同時協請捷運警察強化巡邏措施，以維護旅客安全，中捷提醒旅客，未經許可不得攜帶危險或易燃物搭乘捷運，違者可處1萬元以上100萬元以下罰鍰。
2024/11/09 14:38
社會 突發現場
周四立冬進補！醫提醒這類人切勿補過頭　恐釀發炎、排尿困難

周四立冬進補！醫提醒這類人切勿補過頭　恐釀發炎、排尿困難

【記者王煌忠／台中報導】周四（7日）邁入立冬時節，依照傳統當天要補冬，不過罹患三高或有攝護腺肥大問題，就要小心別進補過頭，醫師表示，當歸鴨、羊肉爐等料理，吃多了容易上火，含酒精的湯頭，容易造成攝護腺發炎，吃太多恐會尿不出來，尤其烹煮時再放海鮮甲殼類的食材提味，湯頭含有高普林，對身體更是一大負擔，曾有一名30多歲男子，進補吃太辣結果尿不出來送急診，檢查發現原來都是進補惹的禍。
2024/11/06 10:39
生活 醫藥
載入更多

廣告

最新

廣告
廣告
知新聞