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紅肉
日本觀察｜台灣人瘋和牛！日本人對和牛望之卻步

日本觀察｜台灣人瘋和牛！日本人對和牛望之卻步

【專欄／吳連富】近年台灣萬物齊漲，而在日本生活的許多消費者於超市購物同樣感嘆：米、蔬菜和咖啡的價格持續上漲，牛肉也不例外。隨著物價高漲，越來越多人開始精打細算，節省開支的潮流正引發一系列市場變化，值得觀察的是日本燒肉店的破產數量，呈現上升趨勢，高價和牛需求減少中，反倒進口牛肉價揚，對許多日本「和牛控」的台灣人而言，你花大錢吃的和牛是真的和牛嗎？這些不對稱訊息是否也該揭露。
2025/03/12 09:07
財經 趨勢大師
吃鍋小心12地雷食材不傷腎　醫大推鍋底加白蘿蔔、冬瓜

吃鍋小心12地雷食材不傷腎　醫大推鍋底加白蘿蔔、冬瓜

【記者林芳如／台北報導】天冷吃火鍋避開12地雷，暖身不傷腎，醫師指出，高鈉、高脂肪、高蛋白質、高鉀、高磷食材均會加重腎臟負擔，建議少吃麻辣鍋、泡菜鍋、肥牛羊肉片、火鍋丸子、香腸、內臟類食材、少喝湯底、沾醬少加花生醬或沙茶醬，每天控制蛋白質總攝取量約2~3個手掌大小的蛋豆魚肉，菠菜、蘑菇、豆類等鉀含量高須適量。
2025/02/01 19:26
生活 醫藥
2025蛇年開運靠2色！蔡上機教風水秘招　想升官求職招財快照做　

2025蛇年開運靠2色！蔡上機教風水秘招　想升官求職招財快照做　

【記者林志青／台北報導】農曆春節到來，今年適逢歲次乙巳火蛇年，《知新聞》邀請知名命理師蔡上機教讀者開運秘方，蔡上機表示，地球進入九運中的第二運，也就是北斗七星中的第二星宿，舉凡地球所有屬火的能量、屬土的能量，都會帶來「生氣」及「旺氣」的能量。他建議，生氣可多吃紅色食物、多穿紅色衣服，可在東方擺設鹽燈、發光或有溫度的物件，像是紅色蘭花；旺氣可多吃、多穿黃色食物或衣服，可在西南方擺設天然礦石、陶瓷，泥土種植的活體植栽。
2025/01/29 14:01
生活 知運勢
《麻辣鮮師》林利霏驚爆罹癌！急排刀切腸保命　呼籲必做一事自救　

《麻辣鮮師》林利霏驚爆罹癌！急排刀切腸保命　呼籲必做一事自救　

【社會即時中心／綜合報導】現年47歲的女星林利霏，因2001年電視劇《麻辣鮮師》飾演「Gina」角色打開知名度，與演員老公張翰婚後育有一女，昨日她突在社群語重心長發文，建議眾人務必每年一次健康檢查，還驚爆自己罹患大腸癌，這個月就要開刀切掉一段腸子，不過幸好是腸癌第一期、無需化療，呼籲大家照顧好自己身體，祈禱她愛的所有人都平安健康！
2024/12/04 14:52
生活
瘋棒球要忌口！狂嗑啤酒、炸物助威　33歲男成「痛痛人」

瘋棒球要忌口！狂嗑啤酒、炸物助威　33歲男成「痛痛人」

【記者王煌忠／台中報導】台灣勇奪12強棒球賽，再度刮起全民棒球熱潮，台中一名33歲許姓土木工程師，雖曾出現關節腫痛問題，但為了緊盯戰況，幫台灣隊加油，不僅大口喝啤酒、吃炸雞，甚至還跟朋友相約吃火鍋狂賀贏球，不料卻發現手指關節跟腳趾長出異物，破了之後還流出白色砂狀物，就醫檢查竟是「痛風石」惹禍，醫師勸他務必要忌口，以免痛到要人命。
2024/11/30 17:17
生活 醫藥
計程車司機變守護者！「老鷹專家」沈錦豐病逝　生命最後1舉動令人敬佩

計程車司機變守護者！「老鷹專家」沈錦豐病逝　生命最後1舉動令人敬佩

【盧麗蓮／綜合報導】基隆鳥會理事長沈錦豐致力推動鳥會發展，守護老鷹20多年，也拍攝執導多部生態片，親屬證實他罹患大腸癌，因猛爆性肝炎過世，生命的最後仍心繫老鷹生態，拍攝到最後一刻。主持人陳信聰哀悼，「從計程車司機到守護台灣生態，讓人無比尊敬的環境鬥士。」
2024/11/08 12:01
社會
周四立冬進補！醫提醒這類人切勿補過頭　恐釀發炎、排尿困難

周四立冬進補！醫提醒這類人切勿補過頭　恐釀發炎、排尿困難

【記者王煌忠／台中報導】周四（7日）邁入立冬時節，依照傳統當天要補冬，不過罹患三高或有攝護腺肥大問題，就要小心別進補過頭，醫師表示，當歸鴨、羊肉爐等料理，吃多了容易上火，含酒精的湯頭，容易造成攝護腺發炎，吃太多恐會尿不出來，尤其烹煮時再放海鮮甲殼類的食材提味，湯頭含有高普林，對身體更是一大負擔，曾有一名30多歲男子，進補吃太辣結果尿不出來送急診，檢查發現原來都是進補惹的禍。
2024/11/06 10:39
生活 醫藥
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