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糯米
吃粽子腹脹怎辦？　中醫師教按摩、中藥茶飲居家調理解方

吃粽子腹脹怎辦？　中醫師教按摩、中藥茶飲居家調理解方

【記者陳力維／綜合報導】端午佳節，不免俗地要吃幾顆應景傳統美食粽子。不過粽子以糯米為主要原料，常搭配餡料如五花肉、鹹蛋黃或紅豆沙也偏肥膩，卻容易導致腹脹與消化不良。中醫師提醒，除要細嚼慢嚥，也可按摩中脘穴、足三里穴，或飲用山楂陳皮烏梅茶、麥芽神曲茶，搭配飯後散步緩解脹氣。
2025/05/31 16:43
生活
你以為是應景美食　其實是健康陷阱！醫籲這些粽子餡是痛風炸彈

你以為是應景美食　其實是健康陷阱！醫籲這些粽子餡是痛風炸彈

【記者王煌忠／台中報導】端午節即將到來，家家戶戶紛紛準備粽子應景，不過節慶飲食若不節制，恐造成腸胃不適，光田綜合醫院肝膽腸胃科醫師楊勝舜指出，每年端午節後，因消化不良就醫的民眾明顯增加，與糯米不易消化、餡料多為高油高鹽食材有關，若同時攝取過多高嘌呤食物，也可能誘發或讓潛在的痛風問題浮現，因此提醒高尿酸體質者，節日飲食應更加留意。
2025/05/31 15:12
生活 醫藥
端午優惠｜12oz牛排、豬肋排買1送1　丸亀烏龍麵「1門市」免費送

端午優惠｜12oz牛排、豬肋排買1送1　丸亀烏龍麵「1門市」免費送

【記者劉沛妘／台北報導】端午連假到來，各大餐飲紛紛推出好康優惠同慶，例如樂天皇朝特別打造端午限定「台灣粽小籠包」，6月6日前買1送1； 還有TGI FRIDAYS、德州鮮切牛排「炭烤豬肋排、12oz.肋眼牛排」限5月30日當天買1送1；丸亀製麵則歡慶誠品松菸門市開幕，消費滿額送「釜揚烏龍麵」。《知新聞》為您整理端午連假餐飲優惠懶人包。
2025/05/30 09:00
生活 消費 食尚
北部粽vs南部粽！你愛哪一粽？　金門粽跨海亮相「多這1餡添海味」

北部粽vs南部粽！你愛哪一粽？　金門粽跨海亮相「多這1餡添海味」

【記者王良博、李柏毅／金門報導】端午節將至，許多人應景吃粽子，金門也有吃粽子過端午的習俗。《知新聞》試吃當地人推薦的雜貨店粽子，是北部粽口感，餡料有香菇、三層肉、雪蓮子等，味道清爽好吃且不黏膩，端午節期間可賣出上萬顆。至於在地粽子特色，金門民眾說，當地人自己家包的粽子，會依個人喜好添加特殊食材，像是蚵乾、菜脯與干貝等。
2025/05/30 07:10
生活 食尚
端午餐飲優惠｜樂天皇朝「粽子小籠包」只送不賣　12oz牛排、豬肋排買1送1

端午餐飲優惠｜樂天皇朝「粽子小籠包」只送不賣　12oz牛排、豬肋排買1送1

【記者劉沛妘／台北報導】端午連假到來，各大餐飲紛紛推出好康優惠同慶，例如樂天皇朝特別打造端午限定「台灣粽小籠包」，6月6日前買1送1； 還有TGI FRIDAYS、德州鮮切牛排「炭烤豬肋排、12oz.肋眼牛排」限5月30日當天買1送1；丸亀製麵則歡慶誠品松菸門市開幕，消費滿額送「釜揚烏龍麵」。《知新聞》為您整理端午連假餐飲優惠懶人包。
2025/05/29 12:15
生活 消費 食尚
黃仁勳愛吃這家肉粽！再掀南北論戰　營養師曝這2類才是「爆卡地雷」

黃仁勳愛吃這家肉粽！再掀南北論戰　營養師曝這2類才是「爆卡地雷」

【記者陳亮諭／綜合報導】輝達執行長黃仁勳愛店之一「王記府城肉粽」，妻子Lori和女兒黃敏珊日前扛了三大袋回飯店，去年離台前親自現身該店，吃好吃滿才滿足！適逢端午節，網友熱議再戰南北粽話題，營養師高敏敏表示，南部粽熱量較低於北部粽，提醒餡料跟醬料才是「爆卡地雷」。
2025/05/29 08:18
生活 食尚
新北衛生局抽驗102件端午食品！結果出爐　包粽前蝦米、蘿蔔乾必做1事

新北衛生局抽驗102件端午食品！結果出爐　包粽前蝦米、蘿蔔乾必做1事

【記者曾伯愷／新北報導】有鑑於端午節將至，新北市衛生局日前抽驗端午共102件應景食品，檢驗結果均合規定。衛生局提醒，包粽使用蝦米、蘿蔔乾等食材前，可以大量清水充分浸泡、清洗，消費者可向信譽良好的業者購買食品，以保障食品安全及消費權益。民眾即日起也可向各區衛生所索取免費製作鹼粽的合法「食品添加物」，製作安心「鹼粽」。
2025/05/27 13:39
生活
連二天吃12顆粽子　中年大叔腸胃出事掛病號！醫揭「吃粽3禁忌」

連二天吃12顆粽子　中年大叔腸胃出事掛病號！醫揭「吃粽3禁忌」

【記者王煌忠／台中報導】端午節將至，吃粽子成為必須的儀式感，但享用過頭恐惹病上身！台中市一名50歲蔡姓男子，兩周前在超商預購六家星級飯店與餐廳推出的粽子搶鮮品嘗，連續兩天每餐試吃2家粽子，第三天就出現便祕與脹氣症狀不適狀況，最後尋求中藥合併穴位按摩調養一周後才改善，醫師提醒，節慶美食應該依體質適量攝取，千萬不要讓享受美食成為身體另一個負擔。
2025/05/24 12:25
生活 醫藥
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