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英國脫歐後缺工困境　千里迢迢找來印尼工人卻又發生這事

英國脫歐後缺工困境　千里迢迢找來印尼工人卻又發生這事

【編譯黃惠瑜／綜合外電】英國2020年脫歐後，難以雇用歐盟成員國的勞工，加上2022年俄烏戰爭爆發後，徵不到烏克蘭工人，導致勞動力大缺，特別是食品與農業產業。為此，英國只能千里迢迢從印尼、越南等遠方招募勞工。然而，近期赴英國的印尼採水果工人，卻傳出除了要付出高額仲介費外，還因達不到雇主設定的不切實際目標被解僱，為此背負一身債。
2024/09/09 18:50
國際 東協萬象
大廚傳心法｜絕對吃得飽！宜蘭無菜單日料廚吳侑霖　「大海是我冰箱」

大廚傳心法｜絕對吃得飽！宜蘭無菜單日料廚吳侑霖　「大海是我冰箱」

【記者劉沛妘／宜蘭報導】有宜蘭小日本美譽的「宜蘭綠舞國際觀光飯店」，除了擁有5.7公頃的日式主題園區，去年更全新打造板前座位席推出「Omakase無菜單料理」，就要讓顧客有一秒飛到日本度假的感受！《知新聞》專訪到擁有20年料理經驗的日料主廚吳侑霖，當年從台北法餐轉換到宜蘭飯店，竟只花2秒就決定，熱愛到海邊潛水的他，笑稱：「大海是我的冰箱，潛水就在看哪條魚好吃！」
2024/09/08 08:33
生活 食尚
獨家｜米其林餐廳爆懸案！大批鴨肉人間蒸發　主廚判賠50萬

獨家｜米其林餐廳爆懸案！大批鴨肉人間蒸發　主廚判賠50萬

【記者丁牧群／台北報導】台中京華煙雲餐廳曾4度獲得米其林必比登推介，雖主打京滬料理，招牌菜也有粵式美食芋泥香酥鴨，此外，鴨類菜色還有「老滷汁醬鴨」、「香酥櫻桃鴨腿」、「梅汁脆皮鴨」、「核桃鴨酥」。不過，這家餐廳2022年發生怪事，鴨腿、全鴨食材的訂貨量大增，相關料理銷售額卻沒增加，甚至大量鴨肉食材不翼而飛，餐廳業者詢問主廚羅男，他無法說明，但簽下願意賠償50萬餘元的聲明書，羅男後來反悔拒付，餐廳所屬的偌凡公司提告要羅男履行協議，並指稱消失的鴨肉可能被羅男偷偷轉賣，一審判羅男須依約賠償50萬8075元。
2024/08/21 17:54
社會 法庭
年賣25000隻烤鴨！漢來片皮鴨專賣店首進軍高雄　「姓名中1字」打8折

年賣25000隻烤鴨！漢來片皮鴨專賣店首進軍高雄　「姓名中1字」打8折

【記者劉沛妘／高雄報導】烤鴨控注意！一年狂賣25000隻烤鴨的漢來美食旗下人氣片皮鴨專賣店「上菜」，首度南下插旗高雄夢時代，除了爽吃重達2.8公斤的宜蘭櫻桃鴨，更獨家推出限定菜色，歡慶開幕，「姓名中任1字」合菜打8折；戴禮帽與店門口LOGO紳士鴨合照，再送「麻辣鴨翅或麻辣鴨血豆腐」一份。
2024/07/31 17:35
生活 食尚
麥玉珍快看！火龍果界「香奈兒」白肉紅肉一次滿足　黃龍果口感滑嫩

麥玉珍快看！火龍果界「香奈兒」白肉紅肉一次滿足　黃龍果口感滑嫩

【記者陳亮諭／綜合報導】紅肉火龍果銷往日本談了8年，昨天（3日）6公噸首櫃完成檢疫運送日本，為此舉辦首運會，民眾黨立委麥玉珍出席自曝，曾將紅色火龍果分切好幾段，夾藏行李帶回越南種植，驚呆全場。紅龍果不只有紅肉、白肉，還有白裡透紅的「紅霸天雙色火龍果」，也有少見的黃色火龍果，婦產科醫師張瑜芹說，白肉含較高葉酸，孕婦多吃有助胎兒腦神經發育，但糖尿病及腎臟有問題者最好少吃。
2024/07/04 15:03
生活
快對獎！「生日中2碼或姓名中1字」住飯店5折　7月壽星免費升等

快對獎！「生日中2碼或姓名中1字」住飯店5折　7月壽星免費升等

【記者劉沛妘／台北報導】迎接暑假到來，各大飯店大玩身分證對對碰，只要西元生日同時有「1」和「7」兩個數字，或姓名中有「福容」任一字，入住福容桃園店即可直接打5折，每人每晚最低免千元；另外，若旅客生日、身分證對中兩個「1」或名字諧音叫「11」，連兩晚入住和逸飯店•台北民生館則直接下殺6折，7月12日壽星更享免費入住第二晚及免費蛋糕。《知新聞》為您整理飯店身分證優惠，快來對獎！
2024/07/01 19:07
生活 旅遊
首見英國皇室愛牌！小七祭凱蒂貓雙聯名集點　專家：可掀換粉效應

首見英國皇室愛牌！小七祭凱蒂貓雙聯名集點　專家：可掀換粉效應

【記者陳怡文／台北報導】統一超商6/26起再度推出「雙聯名」全店集點活動，首次出現英國王室愛牌「Ted Baker」，搭配全球暢銷大熱IP「Hello Kitty」，逾40款居家、辦公、外出、收藏等周邊商品，加購價99元起，行銷專家直言，近年IP也夯跨界合作，如星宇航空與史努比，強強聯手之下品牌會有換粉的經濟效益，讓彼此出現新粉絲。
2024/06/19 11:15
生活 消費
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