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必比登｜新北、新竹30間美食上榜　米其林評審評語曝光「最愛這16道」

必比登｜新北、新竹30間美食上榜　米其林評審評語曝光「最愛這16道」

【記者劉沛妘／台北報導】2025米其林指南必比登榜單12日出爐，今年新北、新竹縣市首度參戰，共有30間上榜，大多都是在地特色小吃。對此，米其林指南官網再發布米其林評審員最愛菜色，包含永和樂華夜市「阿爸の芋圓」的芋泥相遇蔗片冰、三重「光興腿庫」的豬腳、腿庫等16家排隊美食，讓他們都留下深刻印象！
2025/08/17 08:00
生活 食尚
專訪｜CEO 1950主廚起點「不想吃豬油拌飯」　龍蝦炒飯祕技讓客人吃到續盤

專訪｜CEO 1950主廚起點「不想吃豬油拌飯」　龍蝦炒飯祕技讓客人吃到續盤

【記者劉沛妘／台北報導】連4年入選米其林指南餐盤推介的現代法國餐廳「CEO 1950總裁藝文空間」，前身是首任央行總裁徐柏園的府邸，一走進庭院就有種懷舊幽靜的氛圍。《知新聞》專訪到主廚張億興Jackie，他的料理之路竟從小學二年前就開始，「因為不想餐餐吃豬油拌飯」，與家人學習張羅整桌飯菜，也讓他對料理興趣逐漸萌芽。畢業當完兵後任職多間米其林餐廳，現在擁有深厚餐飲底子的他，「除了想要為餐廳摘星，更想要讓每位到店裡用餐的客人都滿意的離開」。
2025/08/14 15:35
生活 食尚
父親節吃爆！星巴克、麥當勞買1送1　肯德基、三商炸雞4.7折

父親節吃爆！星巴克、麥當勞買1送1　肯德基、三商炸雞4.7折

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度父親節到來，各大連鎖飲品、速食店紛紛推出好康優惠，包含星巴克今(8)日限時1天「買一送一」；台灣麥當勞APP 自8月6日起至10日連5天舉辦「麥粉刮刮樂」活動，有機會刮出4塊雞塊買一送一、超值全餐送漢堡等，人人有獎；另外，三商炸雞買6送6、肯德基6塊咔啦脆雞+6顆原味蛋撻通通下殺4.7折。《知新聞》為您整理優惠懶人包。
2025/08/08 09:30
生活 食尚
曾任外交部隨行翻譯！語言高手成無名屍　失蹤18年身分確認胞妹急謝警

曾任外交部隨行翻譯！語言高手成無名屍　失蹤18年身分確認胞妹急謝警

【記者曾伯愷／新北報導】新北市一名曾任外交部隨行翻譯的隋姓男子2007年3月中旬失聯，隋男胞妹遍尋不著，向蘆洲警方通報協尋，至今已過18個年頭，隋男胞妹每日懸心吊膽，無法平靜。今年6月新北市警察局辦理「114年尋人高手」培訓，授課教官王閔南員警以自身經驗傳授實務技巧，根據「歷年失蹤人口資料」發現2007年三重一具無名屍與隋男特徵符合，經採集死者胞妹DNA檢體比對，確認就是隋姓男子，讓隋男胞妹寫信感謝，願意多做善事回饋社會。
2025/08/05 16:23
社會 暖流
新北連鎖當歸鴨店接連遭潑漆！2嫌落網曝動機　疑少東欠賭債不還

新北連鎖當歸鴨店接連遭潑漆！2嫌落網曝動機　疑少東欠賭債不還

【記者曾伯愷／新北報導】新北市新莊、樹林昨晚接連兩間連鎖當歸鴨店遭人潑灑紅漆，樹林、新莊警方獲報共組專案小組以車追人鎖定犯嫌，今天凌晨循線逮捕涉案2男，2嫌偵詢辯稱是店家兒子借錢不還，卻不願意說明是何債務，警詢後依毀損罪嫌移送法辦，目前警方通知被害人到案說明釐清疑點。
2025/08/05 10:30
社會 突發現場
蝗蟲過境雙北！　民眾大量發現驚呆：「好大隻嚇屎人了」

蝗蟲過境雙北！　民眾大量發現驚呆：「好大隻嚇屎人了」

【記者陳力維／綜合報導】近日有不少民眾在社群媒體上指出，新北市中和、永和等區域出現大量蝗蟲，引發多位網友留言回報在新板土樹等區也有相同「蟲蟲危機」，不僅路上多處可見，還飛到行駛中的機車車燈上，甚是進入民宅住家，民眾直呼「好大隻嚇屎人了...（台北市也有）」。對此，新北市政府農業局表示，經專家諮詢，此現象為夏季高溫下的季節性生態現象，民眾無需過度驚慌，待氣候轉涼或下雨後，蝗蟲數量便會逐漸減少。
2025/08/03 10:22
生活
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