米其林大廚專訪|吃廚餘到摘星!NOBUO主廚:這行業拯救我 17歲「沒錢吃東西」入行 【記者劉沛妘/台北報導】隱身在台北泰安街巷弄內、由人氣名廚Nobu Lee開設的法式餐廳「NOBUO」,開幕短短8個月即榮獲2024台灣米其林指南一星殊榮。《知新聞》訪問到主廚Nobu Lee(李信男),出生在台灣的他,學生時期漂泊多國,待過日本、新加坡、紐西蘭等地,17歲那年會進入餐飲,純粹是因為「沒錢、想要有東西吃」,但這些最後都成了國際名廚的養分。 2024/09/30 10:09 生活 食尚
彰化情侶鬧分手燒了租屋處 秒和好?2人搶認罪:火我放的 【記者於維奕/綜合報導】彰化縣彰化市一棟公寓四樓,昨(24日)竄出猛烈火舌與大量黑煙,警消馳援救出多名受困民眾,其中1對情侶及1名民眾嗆傷送醫,初判是住四樓的情侶鬧分手,其中1人在床上燒紙引發大火,離奇的是,事後兩人均稱「火是我放的」,警方今天將進一步釐清,朝縱火罪嫌偵辦。 2024/09/25 14:18 社會 地方大小事
銘傳艦24歲上兵跳海逃兵!原因曝光 自行游上岸下場超慘 【社會中心/澎湖報導】海軍銘傳艦今年6月一名24歲歐姓士兵隨艦出海執行任務時跳海,自行游到基隆港上岸,引發外界揣測跳海原因,他也因此被依《陸海空軍刑法》違抗長官職權範圍內所發布與軍事有關之命令罪起訴。他事後坦承是因酒後和女友吵架,又因服裝儀容不整備幹部糾正才跳海,澎湖地院審理後,認為他漠視軍人倫理和軍紀,違反作戰命令,侵害國家軍事利益重大,還耗費國家成本搜救,所為極不可取,判囚10月。可上訴。不過若未來定讞維持相同刑度,必須入獄服刑。 2024/09/24 10:55 社會 法庭
這朋友值得交!你比愛情更重要 盤點「絕不見色忘友」星座TOP5 【即時中心/綜合報導】友情誠可貴,愛情價更高,但為何跟朋友相處時都好好的,跟另一半相處時,都會發脾氣吵架呢?最愛的是你,吵最兇的也是你,愛情總是讓人盲目。清水孟國際塔羅小孟老師表示,就來看看到底哪五個星座,總是會跟另一半吵架?! 2024/09/11 18:54 生活 知運勢
「自律」成為李洋羽球生涯代名詞! 麟洋配驚爆去年一度考慮拆夥 【記者陳雍仁/台北報導】若要用一句話來描述奧運羽球男雙二連霸國手李洋,「自律」兩個字再適合不過,這也是今(8日)在李洋引退感恩活動上聽到最多的兩個字,無論是搭檔王齊麟或是教練陳宏麟,甚至包括李洋自己,都不斷以「自律」來形容李洋19年來的羽球生涯。 2024/09/08 21:36 體育 大運動場
賈永婕不畏挑戰人生下半場 10/13還要參加芝加哥馬拉松 【記者林巧雁/台北報導】台北101百貨公司(台北金融大樓公司)最美董事長賈永婕今天第一天上任,開完董事會連辦公室都沒進就馬上就面對媒體,展現她自信藝人的一面,一點都不膽怯,而且讓媒體拍美照拍到飽,原本有既定行程仍留下來繼續跟媒體聊,任何話題都無所不談、直球對決。賈永婕受訪說,她覺得很珍惜有這個幸運的機會,在人生的下半場有全新的開始,是一個不同的挑戰。 2024/09/03 18:07 財經 產業脈動
跟著學生吃|台大學霸李瑞霖難忘南投意麵 200元吃到像辦桌 【記者王良博/台北報導】學生團體EdYouth近年因發表「108課綱觀察報告」以及辦理「108課綱論壇」而備受關注,執行第一份課綱觀察報告的EdYouth理事長李瑞霖,也是台大政治系學霸,他為《知新聞》讀者帶路家鄉南投在地美食,中興新村附近「吃溜麵館」是他高中時每週至少吃一次的小店,還有草屯「大眾小吃」的南投意麵口味獨特,價格超便宜,只要200元就可吃得跟辦桌一樣豐盛。 2024/09/01 07:17 生活 食尚
驚險片|人夫站大橋護欄上漫步哼歌 險墜海10米!遭警拽下壓制 【記者王志弘/台南報導】台南一名男子疑因跟老婆吵架,昨天氣得爬上四草大橋護欄,面對員警好說歹說,依然哼著歌不肯下來,警方擔心一失足恐下墜10米落海,趁隙將人拽下壓制,強制送醫安置,結束驚險場面。所長也因公受傷,小指骨折,幸無大礙。 2024/08/27 16:11 社會 突發現場
12生肖周報|羊貴人如虎添翼 牛正財偏財激增!雞單身愛情來了 【即時中心/綜合報導】又到了生肖周報的時間,命理生肖專家曼樺老師分析8/18至8/24各生肖運勢,事業、財運、愛情、健康運前三名揭曉,快來看看自己有沒有上榜。 2024/08/18 00:00 生活 知運勢
親友鬩牆?羅時豐疑跟姪子拆夥爭奪YT頻道 「大牛」事業第二春釀禍 【記者陳力維/綜合報導】綽號「大牛」的資深歌手、金曲歌王羅時豐,2020年與親姪子張敏慎合作成立YouTube頻道「羅時豐DL.不務正Ya」,由於詼諧的影片內容及調性迅速竄紅,至今已累積78.6萬人訂閱,這個由姑丈、姪子親屬共同組成的網路事業,幫助羅時豐再創高人氣、迎來演藝生涯第二春。不過如今羅時豐疑似跟姪子張敏慎鬧翻了,各自公告聲明宣示爭搶頻道「羅時豐DL.不務正Ya」內的影片、圖文、肖像所有權,雙方雖然都沒明說,但張敏慎在社群公開講明:「用命換來的珍貴影片、頻道是我的」,今更重砲轟「不尊重藝術創作者,我真的不能忍!」 2024/08/10 16:54 生活