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內臟
傳美豬牛鬆綁換晶片關稅降！做好風險評估？　食藥署噤聲

傳美豬牛鬆綁換晶片關稅降！做好風險評估？　食藥署噤聲

【記者林芳如／台北報導】美國總統川普尚未宣布台灣的對等關稅稅率，傳出我國考慮開放美牛內臟和絞肉，放寬美豬萊克多巴胺殘留容許量，來爭取晶片關稅10%。毒物科專家強調，食安政策擬定一定要先做風險評估，包含國人飲食習慣、攝食量，但談判在即，我國是否已經做了風險評估，食藥署表示，目前針對台美雙方關稅談判、美豬美牛議題，建議由行政院對外說明。
2025/07/12 18:28
生活 醫藥
關稅談判傳擬放行美牛內臟！蔣萬安籲中央：不能犧牲人民食安

關稅談判傳擬放行美牛內臟！蔣萬安籲中央：不能犧牲人民食安

【記者許皓婷／台北報導】美國總統川普尚未宣布台灣新對等關稅稅率，行政院副院長鄭麗君仍在華府磋商，台美正洽約下輪談判，但傳出擬放行過去管制的美牛內臟及絞肉，並將豬腎萊劑容許值比照國際標準。對此，台北市長蔣萬安今（7／11）日呼籲中央政府，絕對不能犧牲人民的食安健康，這是必須要堅持的原則。
2025/07/11 10:20
政治 首都風雲
吃芥末章魚驚見「藍環」秒嘴麻　醫：高溫殺不掉！無解毒劑恐致死

吃芥末章魚驚見「藍環」秒嘴麻　醫：高溫殺不掉！無解毒劑恐致死

【記者賴昀岫／台北報導】近期有網友購買芥末章魚，食用後嘴唇發麻，懷疑吃到含有劇毒「河豚毒素」的藍環章魚。毒物科醫師警告，河豚毒素最快15分鐘就可能出現中毒症狀，嚴重時恐導致呼吸衰竭、甚至死亡，毒素即使加熱也無法破壞，且沒有解毒劑，一旦中毒只能透過插管等支持性療法搶救。
2025/07/10 15:36
生活 醫藥
獨家｜高雄永安金目鱸的水秘密　產值1.4億！外銷國際最大買家曝

獨家｜高雄永安金目鱸的水秘密　產值1.4億！外銷國際最大買家曝

【記者王勇超／高雄報導】在台灣西南沿海的高雄永安，一場靜悄悄的漁業升級正悄然進行。這裡出產的金目鱸魚，肉質細緻、風味鮮美，不僅成為國內餐桌上的熟面孔，更成功打入國際市場，遠銷澳洲與美國。2024年，永安的金目鱸養殖面積達87.58公頃，年產量約2351公噸，產值突破1.4億元，這尾來自魚塭的鱸魚，已成為高雄水產業重要象徵。
2025/07/10 07:00
生活 地方大小事
吃麵攤也能減肥！醫生激推「減重小菜組合」曝光：超好吃又能瘦

吃麵攤也能減肥！醫生激推「減重小菜組合」曝光：超好吃又能瘦

【記者於維奕／綜合報導】許多人為了減重，餐餐吃水煮雞胸加白花椰菜。減重醫師蕭捷健分享，中午在麵店點了一盤地瓜葉、豆腐、豆乾、一小份素雞，還加了海帶，「超好吃的，也超瘦的」，他透露，地瓜葉的抗氧化力不輸藍莓還能降低飯後血糖，海帶還能讓內臟脂肪變少！誰說吃麵店不能減重抗老？
2025/06/05 20:41
生活
胸腔醫爆台AZ血栓僅國外1%　羅一鈞：用所有水果比蘋果「完全不適當」

胸腔醫爆台AZ血栓僅國外1%　羅一鈞：用所有水果比蘋果「完全不適當」

【記者賴昀岫／台北報導】國內自2022年9月起不再提供AZ新冠疫苗。胸腔科醫師蘇一峰稍早發文指出，AZ疫苗發生血管栓塞，「台灣目前只認一例」，衛福部疾管署澄清，衛福部VICP小組已審定26例接種AZ疫苗後，出現罕見血栓併發症個案為具關聯性並核予救濟金，最高達600萬元。 蘇後續又引述期刊稱「台灣認定的AZ疫苗後血栓發生率只有國外的百分之一」，疾管署發言人羅一鈞回應，該論文是統計「所有靜脈血栓」發生率，直接跟稍早澄清稿中的「血栓併血小板低下症候群」相比，「就像是用『所有水果』跟『蘋果』相比，比較基礎完全不適當」。
2025/06/04 22:06
生活 醫藥
全牛齡日牛即起可輸台　食藥署：基於科學分析予以開放

全牛齡日牛即起可輸台　食藥署：基於科學分析予以開放

【記者林芳如／台北報導】全牛齡日本牛肉自昨日(5/22)起開放進口台灣，不再限制30個月齡以下牛肉產品才能進口，食品藥物管理表示，這是經過完整審查程序及整體評估所有風險因子，基於科學分析才決定予以開放，世界動物衛生組織認定日本為風險可忽略國家，所有牛齡、所有部位均安全，均可貿易。
2025/05/23 16:35
生活 醫藥
三峽車禍｜78歲翁先自撞又肇逃！被害人報案提告　妻稱無心血管疾病

三峽車禍｜78歲翁先自撞又肇逃！被害人報案提告　妻稱無心血管疾病

【記者陳亮諭、陳力維／綜合報導】新北市三峽區北大國小前路口昨（19）日發生3死12輕重傷的重大車禍，肇事者78歲余姓男駕駛今被警方證實，在事發前一個路口就涉嫌肇事逃逸。警方指出，余男在國慶路、學成路口等紅燈時，兩度倒車撞擊後方車輛後加速離去，隨後便釀成這起慘痛重大事故。遭撞後車的駕駛已於昨晚報案，警方將待余男清醒後，進一步釐清肇事逃逸等相關案情。
2025/05/20 21:46
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