研究:人工甜味劑「蔗糖素」會改變大腦作用 害人食慾大開 【編譯陳怡妏/綜合外電】《自然新陳代謝》(Nature Metabolism)期刊周三(3/26)刊登的研究報告顯示,被減肥人士拿來取代蔗糖的人工甜味劑「蔗糖素」(Sucralose),會改變大腦活動,讓人感覺更餓。 2025/03/30 18:35 國際 寰宇要聞
黃仁勳饕客足跡曝!跟著AI教父吃美食 最愛菜色價位一次看 【陳力維/綜合報導】AI教父「3兆男」黃仁勳的親民作風,在台灣刮起「仁來瘋」,所到之處萬人空巷,且他熱愛台灣文化與美食,四處踩點台北市夜市、餐廳,嚴然仙人指路成另類台灣美食大使,引起民眾朝聖「黃仁勳美食圖鑑」,甚至認為比米其林推薦更道地、更值得參考。「老黃」、「黃爸爸」的代表性口袋名單餐廳、私廚、小吃愛店到底有哪些?特色菜餚、品項為何?《知新聞》解密帶您一探究竟! 2024/06/11 09:57 生活
潤餅戰南北?南部多了這一味 老饕推香腸派還有滷肉派 【陳亮諭/綜合報導】清明節(4月5日)除了掃墓祭祖,還有應景美食潤餅(春捲),Q薄餅皮裡,包夾著大量蔬菜、肉類及花生糖粉等,營養師余朱青分析北南潤餅外,建議可包入水果,綜合堅果替換花生粉,增添口感又吃得健康。 2024/04/04 09:45 生活 食尚