美冰淇淋業者響應衛生部長訴求 2027年前逐步淘汰人工色素 【編譯黃惠瑜/綜合外電】在美國衛生及公共服務部長小羅勃.甘迺迪(Robert F. Kennedy Jr)不斷施壓要求除去民眾飲食中不必要的添加物後,多家美國冰淇淋製造商周一(7/14)宣布,將逐步淘汰產品中的人工色素。 2025/07/15 16:40 國際 寰宇要聞
番茄醬大廠卡夫亨氏擬分拆業務 巴菲特將受益?一文看食品巨頭挑戰 【編譯張翠蘭/綜合外電】經歷合併十年之後,美國食品大廠卡夫亨氏(Kraft Heinz)面臨消費者對其高價品牌需求持續疲弱的挑戰之際,現在傳出將分拆大部分業務,把卡夫產品在內的食品雜貨拆分成新實體,估值可能高達200億美元(約5843億元台幣)。此舉也可能為股神巴菲特掌舵的波克夏帶來新投資價值。消息一出,卡夫亨氏股價一度漲逾4%。 2025/07/12 15:52 國際 熱搜話題
美FDA禁食品口服藥添加「食用色素紅色3號」 恐致癌、降低兒童注意力 【編譯黃惠瑜/綜合外電】美國食品藥物管理局(FDA)15日宣布,將禁止在食品、飲料與內服藥中添加美國食用色素紅色3號,即俗稱的「赤蘚紅」,因為有研究顯示,紅色3號與動物罹癌有關。事實上,FDA早在1990年就已禁止在化妝品及外用藥物上添加紅色3號,當時有研究顯示,實驗室的老鼠在注射高劑量紅色3號後,會產生惡性腫瘤。 2025/01/16 20:15 國際 寰宇要聞
台南知名杏仁豆腐冰被檢舉有蟑螂!衛生局稽查驚見3缺失 業者回應了 【記者王志弘/台南報導】台南市衛生局日前接獲檢舉,體育路上有家老牌杏仁豆腐冰店環境髒亂,派員前往稽查發現廚房牆面、抽風機未保清潔,店家也未能出具相關人員健康檢查,責令限期改正,並要求加強原料管理。複查若不合格,將處6萬元以上2億元以下罰鍰。 2024/07/31 15:44 生活 地方大小事 消費