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主廚
開箱｜晶華全新溫泉飯店！每房享景觀雙湯池　超浮誇台菜、壽喜燒吃到飽

開箱｜晶華全新溫泉飯店！每房享景觀雙湯池　超浮誇台菜、壽喜燒吃到飽

【記者劉沛妘／台北報導】全新溫泉渡假飯店！迎接秋冬溫泉季到來，晶華國際酒店集團宣布旗下「晶泉丰旅Wellspring by Silks」品牌，繼礁溪後，再開第2間據點「北投晶泉丰旅」即日起正式試營運，不僅每房13坪起相當寬敞舒適，更都享獨立景觀溫泉池！此外，館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也同時開幕營運，一泊一食6999元起。《知新聞》為您搶先開箱！
2024/09/18 19:00
生活 旅遊
中秋餐廳推薦｜東區燒肉爽吃整頭巨牛、蝦比手臂長　胡同13道牛舌、月見牛通通有

中秋餐廳推薦｜東區燒肉爽吃整頭巨牛、蝦比手臂長　胡同13道牛舌、月見牛通通有

【記者劉沛妘／台北報導】想好中秋節要去哪吃烤肉大餐了嗎？東區燒肉名店「禾馬燒肉」搶攻中秋聚餐商機推出全新菜單，不僅以「巨大」為主題祭出「十全巨牛」，還有比手臂還長的「臂咚蝦」；胡同燒肉則推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」一次爽吃13道肉品，和牛牛舌、月見牛壽喜燒通通有！《知新聞》為您整理中秋烤肉餐廳懶人包。
2024/09/13 11:00
生活 食尚
跟著名人吃｜楊應超的私藏鐵板燒「師傅為他標來一頭日本和牛」　超懂餐酒雞排能搭威士忌

跟著名人吃｜楊應超的私藏鐵板燒「師傅為他標來一頭日本和牛」　超懂餐酒雞排能搭威士忌

【記者李宜儒／台北報導】外資分析師出身，給人對於股票投資相當有研究印象的科克蘭資本董事長楊應超，其實也是一個美食達人，對於美食，楊應超告訴《知新聞》記者說，「這是我慰勞自己的方式、對我自己的獎勵。其實我不太願意講我們的私人餐廳，因為一講出去，他們生意好，我們就訂不到了。」
2024/09/13 10:00
財經 財經人物
大廚傳心法｜絕對吃得飽！宜蘭無菜單日料廚吳侑霖　「大海是我冰箱」

大廚傳心法｜絕對吃得飽！宜蘭無菜單日料廚吳侑霖　「大海是我冰箱」

【記者劉沛妘／宜蘭報導】有宜蘭小日本美譽的「宜蘭綠舞國際觀光飯店」，除了擁有5.7公頃的日式主題園區，去年更全新打造板前座位席推出「Omakase無菜單料理」，就要讓顧客有一秒飛到日本度假的感受！《知新聞》專訪到擁有20年料理經驗的日料主廚吳侑霖，當年從台北法餐轉換到宜蘭飯店，竟只花2秒就決定，熱愛到海邊潛水的他，笑稱：「大海是我的冰箱，潛水就在看哪條魚好吃！」
2024/09/08 08:33
生活 食尚
麵包控衝了！日本超夯「新月羊角」登台、全台首間「溫熟成吐司咖啡廳」開幕

麵包控衝了！日本超夯「新月羊角」登台、全台首間「溫熟成吐司咖啡廳」開幕

【記者劉沛妘／台北報導】日本超夯麵包登台！台北喜來登邀請到在東京擁有「世界最美新月羊角」之稱的「BAKERY HEIDI」，即日起至10月31日快閃開賣，包含開店即秒殺的人氣冠軍新月羊角、鹽奶油捲等15款麵包；另外，溫熟成吐司品牌「 PILLO」全台首間實體概念店落腳大稻埕，超精緻浮誇的吐司料理，麵包控衝了！
2024/09/05 14:10
生活 食尚
揪團出遊！住五星飯店第2晚只要99元、9月壽星現折9999元

揪團出遊！住五星飯店第2晚只要99元、9月壽星現折9999元

【記者劉沛妘／台北報導】迎開學季，各大飯店紛紛推出最新優惠方案，例如墾丁凱撒大飯店即日起至9月10日推出「閃9購物節」，池畔花園客房「第2晚只要99元」，秋冬早鳥雙人成行入住雅緻客房，每晚最低2,299元起；義大皇家酒店9月1日起至10月31日也祭出「秋享好時光」住房專案，入住豪華客房含早餐吃到飽，加碼享免費升等雅緻家庭房，並贈送12歲以下兒童早餐2客，平均每位只要1,100元就能爽度假。《知新聞》為您整理飯店優惠懶人包。
2024/09/04 10:00
生活 旅遊
跟著名人吃｜唸化學的金融圈董座愛美食　曾「一次吃下28顆星」

跟著名人吃｜唸化學的金融圈董座愛美食　曾「一次吃下28顆星」

【記者吳珍儀／台北報導】統一投顧董事長黎方國在金融業界有25年以上資歷，鮮少人知道他其實主修的是化學，他曾說過「化學反應多樣性，恰如金融市場複雜的變化，理性分析可以找出最佳的反應結果。」黎方國有趣的人生涉略不只在金融行業有一番成就，對米其林美食也有所研究，近日米其林指南公布後，他也不藏私地分享自己口袋美食名單，讓投資人也可一起賞味美食境地。
2024/09/04 07:00
財經 財經人物
台北Ｗ飯店法餐118元起！慶週年集結TOP 6餐點　菲力牛、可頌鬆餅通通有

台北Ｗ飯店法餐118元起！慶週年集結TOP 6餐點　菲力牛、可頌鬆餅通通有

【記者劉沛妘／台北報導】台北W飯店去年底將館內buffet餐廳「The kitchen table」打掉重練，全新打造現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」，並打破大眾對法式料理的刻板印象，以平易近人的價位推出頂級法式料理！隨著開幕至今屆滿一週年，9月推出期間限定套餐，為這一年來饕客最愛的料理TOP 6，菲力牛排、可頌鬆餅通通有！
2024/09/02 19:00
生活 食尚
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