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專家：超加工食品跟菸草一樣會導致早死　UPF也應加上警示標誌

專家：超加工食品跟菸草一樣會導致早死　UPF也應加上警示標誌

【編譯黃惠瑜／綜合外電】最早設計出食品分類系統「NOVA」並創造出「超加工食品」（Ultra-processed food，UPF）一詞的蒙泰羅教授（Carlos Monteiro）近日呼籲，超加工食品需要加上如香煙盒上那一類的警語，因這類食品「本質上是危險的」，將助長一系列會縮短壽命的疾病，並表示學校和醫療機構應該禁止銷售超加工食品。
2024/06/27 19:10
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地球發燙！麥加朝聖驚傳逾千人熱死　歐美各地紛「極端高溫」奪命

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【編譯張翠蘭／綜合外電】目前全球許多地區的氣溫高於平均水準，各地紛紛傳出因為極端高溫的死亡事件，伊斯蘭教年度盛事麥加「朝覲」（Hajj）正在沙烏地阿拉伯展開，氣溫飆破攝氏52度，根據法新社統計迄昨（6/20）累計逾1000人熱死。而在美國、印度和希臘也都有人因為高溫致命的憾事。
2024/06/21 10:13
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你不知道的超加工食品黑暗面　恐增加罹患32種疾病風險

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【黃惠瑜／綜合外電】加工食品方便又可滿足口腹之欲，然而英國《衛報》近期報導，最新一項世上最大規模的相關分析報告顯示，日常飲食中高度依賴超加工食品與32種健康危害有直接的關聯，包括會導致較高風險的心臟病、癌症、第二型糖尿病、精神障礙疾病與早逝。隨著加工食品過於普及，這項研究結果也凸顯有關單位應該制定措施，減少民眾暴露在超加工食品中。

2024/05/05 12:00
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