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專訪｜CEO 1950主廚起點「不想吃豬油拌飯」　龍蝦炒飯祕技讓客人吃到續盤

專訪｜CEO 1950主廚起點「不想吃豬油拌飯」　龍蝦炒飯祕技讓客人吃到續盤

【記者劉沛妘／台北報導】連4年入選米其林指南餐盤推介的現代法國餐廳「CEO 1950總裁藝文空間」，前身是首任央行總裁徐柏園的府邸，一走進庭院就有種懷舊幽靜的氛圍。《知新聞》專訪到主廚張億興Jackie，他的料理之路竟從小學二年前就開始，「因為不想餐餐吃豬油拌飯」，與家人學習張羅整桌飯菜，也讓他對料理興趣逐漸萌芽。畢業當完兵後任職多間米其林餐廳，現在擁有深厚餐飲底子的他，「除了想要為餐廳摘星，更想要讓每位到店裡用餐的客人都滿意的離開」。
2025/08/14 15:35
生活 食尚
楊柳颱風逼近！明國內線航班全取消　全台交通活動異動一覽

楊柳颱風逼近！明國內線航班全取消　全台交通活動異動一覽

【記者陳力維／綜合報導】中度颱風「楊柳」持續接近台灣，中央氣象署已於今（12）日發布海上、陸上颱風警報，預估颱風最快將於13日中午從花東一帶登陸，屆時花東及南部山區須嚴防豪雨等級以上降雨。為因應颱風來襲，全台各地交通與觀光活動已陸續宣布異動，包括船班停航、國家公園休園及大型活動取消。
2025/08/12 20:29
生活
今年首例廣東移入屈公病！台女遊佛山遭叮　返國隔天爆4症狀

今年首例廣東移入屈公病！台女遊佛山遭叮　返國隔天爆4症狀

【記者林芳如／台北報導】國內新增今年首例中國廣東境外移入屈公病，疾病管制署表示，這名居住中部的40多歲本國籍女性，今(2025)年7月至佛山市及深圳拜訪友人，曾被蚊子叮咬，7月30日返台，31日出現發燒症狀，8月1日因紅疹、腳踝及四肢疼痛等症狀就醫並住院治療，經採檢送驗後確診，8月4日痊癒出院，將持續監測至8月26日。
2025/08/07 15:59
生活 醫藥
已婚張鐵志遭爆「青鳥女神」澀谷牽手情　雙方性騷、當小三黑歷史曝光

已婚張鐵志遭爆「青鳥女神」澀谷牽手情　雙方性騷、當小三黑歷史曝光

【記者陳力維／綜合報導】已婚作家、《VERSE》創辦人張鐵志（52歲），遭爆料與已婚「青鳥書店」創辦人蔡瑞珊在澀谷街頭親密牽手同遊，兩人彼此各有家室，卻親暱互稱「鐵哥」、「珊珊」，如今更爆出日本牽手情，雙方關係匪淺甚囂塵上。而兩人的黑歷史也接著被挖出，張鐵志曾於2023年在社群自曝，年輕時曾酒後碰觸學妹身體，因性騷擾寫下道歉信向對方致歉；蔡瑞珊則是法院認證的「小三」，2017年在目前丈夫尚未與前任配偶離婚前，就懷上對方的孩子，結果遭元配提告，經高院二審判決她須賠償元配50萬元，蔡瑞珊「知三當三」黑歷史再曝光。
2025/08/06 14:22
社會 法庭
大老婆反擊失敗！「擬制遺產」配偶也要課稅　避免遺產稅轉給私生子女

大老婆反擊失敗！「擬制遺產」配偶也要課稅　避免遺產稅轉給私生子女

【記者林巧雁／台北報導】大老婆反擊小三失敗！某陳姓富商去世後，元配與3名子女拋棄繼承，導致年僅6歲的私生女繼承1567萬遺產，卻要繳高達5735萬的遺產稅，小三崩潰繳不起而聲請釋憲。大法官裁決部分違憲須修法，財政部日前發布修法前作業原則，即使配偶拋棄繼承，擬制遺產稅不得向配偶及其他繼承人開徵。
2025/08/02 18:10
財經 政策法規
人夫簽約保證斷聯小三！卻一起買冰箱送元配　遭求償200萬判決出爐

人夫簽約保證斷聯小三！卻一起買冰箱送元配　遭求償200萬判決出爐

【記者王勇超／高雄報導】高雄一對夫妻因婚外情導致婚姻亮紅燈，雙方簽下協議約定若丈夫再與小三聯繫須賠償200萬元。不料元配發現丈夫送她的冰箱，竟是與小三一起去商場購買，怒告求償。台灣高雄地方法院認為丈夫違反協議，雖酌減違約金至10萬元，加上未給付生活費51萬元，最終判決男方須支付共61萬元及利息。
2025/07/16 12:44
社會
董座不倫女業務！簽「禁愛令」仍金援200萬示愛　董娘怒告獲賠百萬

董座不倫女業務！簽「禁愛令」仍金援200萬示愛　董娘怒告獲賠百萬

【記者王勇超／高雄報導】新北市一名蕭姓公司董事長與高雄分公司林姓女助理爆出婚外情，遭妻子揭發後，雙方雖簽下不得再聯繫的「禁愛令」，蕭男卻仍以曖昧訊息示愛，林女也未拒絕，還收下超過200萬元。董娘一怒之下告上法院，對林女提告侵害配偶權，獲賠15萬元，另以違約為由求償100萬元。高雄地院近日認定林女違約成立，判她須賠償董娘100萬元，全案可上訴。
2025/07/09 16:04
社會
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