全聯水果銷售王！蘋果年營收上看12億元 2成來自「青森」來台靠冬眠
【記者陳怡文／台北報導】青森蘋果享譽世界，去年年產量超過37萬噸，總出口3.4萬噸，其中有7成銷到台灣，超市龍頭全聯自2018年導入生鮮商品後開始銷售青森蘋果，採購量逐年攀升，2022年至2023年年間，全聯青森蘋果占整體蘋果銷售破2成，預估今年銷售可突破1200噸、640萬顆，比去年增銷200噸、20萬顆，根據全聯統計，去年蘋果整體營收9.3億元，今年將達12億元，全聯行銷部協理劉鴻徵分享，他有去青森旅遊，而全聯賣的青森蘋果與當地無差異，主要是讓蘋果「冬眠」睡美容覺，10日內直送門市。
青森縣四季分明涼爽，日夜溫差大、日照充足，因此特別利於蘋果生長，種植出來的蘋果甜脆多汁，10月正值產季，且今年日本氣候相較去年來得穩定，造就蘋果果型偏大且色度佳，產地預期也相對穩定，全聯攜手日本蘋果最大產地青森縣，共同推廣青森蘋果，青森縣縣長宮下宗一郎、青森縣蘋果對策協議會副會長大場勉、青森蘋果小姐從日本遠道而來與台灣媒體和消費者見面。
宮下宗一郎表示，每年10月開始的秋冬為品嚐日本蘋果最佳時節，去年來台得知全聯2022年一年銷售超過1000噸青森蘋果，讓他感激不已；大場勉表示，依旬而食青森蘋果，10月底起陸續推出土岐、弘前富士、王林、蜜富士等品種，而全聯是全台賣最多青森蘋果的地方。
劉鴻徵表示，台灣人真的喜歡吃青森蘋果，全聯水果銷售有3王，稱之為「AKB」，就是蘋果（Apple）、奇異果（Kiwi）、香蕉（Banana），其中以蘋果銷售最好，2021至2023年銷售噸數年年超過1000噸，2022、2023年青森蘋果在整體蘋果銷售皆逾2成占比，預期青森蘋果今年銷量可突破1200噸、640萬顆，再創新高。
劉鴻徵說，全聯目前破1200店、年營收破2000億元，其中，去年蘋果整體營收9.3億元，今年將達12億元，等於1家店一年就可賣破1噸，奇異果今年可達近10億元，香蕉受產地價格浮動今年約落在6至7億元間。
劉鴻徵直言，由於量非常大，所以蘋果是直接跟青森農民、合作社等採購進口，他也去青森縣玩過，發現在台灣吃到的跟當地的口感沒什麼不一樣，原來是中間有10天的運送期是透過攝氏0°C低溫冷藏保鮮，讓蘋果以類似冬眠的形式，舒服地睡個美容覺，維持最新鮮最好吃的狀態直送來台。
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全聯販售多款青森蘋果，目前上市的土岐蘋果外皮黃中帶紅，酸甜適中，10/30前單顆特價45-55元，弘前富士蘋果屬於早生品種，果肉較脆硬，甜度高、水分多，10/25-11/7單顆特價48~58元；王林蘋果帶有「蘋果界國王」的涵義，擁有黃綠色外皮，果肉綿密細緻，果汁豐沛，甜味強，幾乎沒有酸味，11/27-12/5單顆特價55-65元。
日本青森蜜富士蘋果是全聯整體蘋果銷售第三名，其果皮色澤鮮紅，又被稱為陽光富士，外型圓潤，切開後常有誘人的結蜜，口感甜脆，深受消費者青睞，11/27-12/5單顆特價55-65元；全聯加碼優惠11/1-11/21購買日本青森蘋果單筆滿199元，即可現折10元，單筆可累折。
大潤發也有蘋果季，除了上架「日本青森 TOKI綠蘋果」，烘焙坊更以青森蘋果為主題推出各式蘋果小點、麵包，活動更推出月月抽IPHONE16，即日起至11/30止，購買指定蘋果商品並綁定LINE好友，單筆每滿99元即可享抽獎乙次，買越多中獎機會越大。
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