宜蘭越式小吃疑食物中毒！13人腹瀉嘔吐發燒 業者遭勒令停業
【記者陳力維／綜合報導】宜蘭縣政府今天（9/20）表示，昨天獲報有民眾在羅東鎮某家越式小吃店用餐後，出現身體不適，發生疑似食物中毒群聚事件，至少13人就醫，所幸都已返家休息，小吃店暫時勒令停業。而越式小吃有不少冷食，雖炎熱夏季頗受歡迎，但屢傳食物中毒事件，上月有新竹縣有越式小吃35人腹瀉，去年桃園市中壢「阿箴越南法國麵包」更爆發500多人食物中毒事件，業者慘賠224萬餘萬元。
羅東越式小吃店出包
中央社報導，宜蘭縣衛生局指出，昨天發現有多名民眾在15日至17日間於這家越式小吃店用餐後，出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，疑似食物中毒群聚事件。截至今天上午，通報5男、8女共13人就醫，經追蹤後都已返家休息。
生熟食未分層管理
衛生局表示，接獲通報後立即前小吃店調查，發現有生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等缺失，都已開立限期改善通知書，並抽驗生熟食刀具砧板送驗，預計2週內檢驗報告出爐，釐清原因。衛生局指出，業者因違規情節嚴重，已依食品安全衛生管理法，勒令業者於調查期間暫時停業，待複查合格後才可復業。
上月35人吃法國麵包後送醫、5人住院
而上月27日，新竹縣多家醫院通報，民眾吃了竹北某市場一處攤商販賣越式法國麵包後出現嘔吐、腹瀉等症狀，衛生局指出，從24日起獲報總計35名民眾疑似食用購買該市場攤商的法國麵包後，發生嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、頭暈等症狀，5人嚴重須住院，衛生局派員至攤商製備場所稽查並檢視廚房衛生，同時採檢現場的砧板、鐵盤，還有場內食材如越南火腿、奶油等採檢送驗，另外也採樣腹瀉民眾檢體共8件送驗，稽查發現缺失包含，有病媒蹤跡、倉儲物品及食材、調味料及器具等未離地放置，分裝食材未標示日期及品名等6項，已要求業者進行環境衛生缺失限期改善。
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忠貞市場法國麵包去年500人食物中毒
去年8月初，桃園市中壢區忠貞市場「阿箴越南法國麵包」攤商，造成500多人食物中毒，食用後出現發燒、嘔吐、腹瀉等急性腸胃炎食物中毒症狀就醫，其中12名消費者採驗糞便檢體，結果驗出沙門氏桿菌。
負責人被起訴
桃檢表示，桃園市衛生局去年8月3日前往阮女備料地點進行抽驗稽查，發現備料處4門冰箱溫度不足、防蟲簾未落實緊閉、有蒼蠅出沒、部分食材未落實束口、層架有生鏽且與砧板緊鄰、部分分裝食材未標示日期等，經採集越南法國麵包、有肉餐點麵包送檢驗後，結果檢出沙門氏桿菌及仙人掌桿菌。
先賠224萬和解
桃園檢方今年3月底將阮姓女負責人依違反食品安全衛生管理法起訴。阮女在起訴前已與283名被害人達成和解，同時賠償新台幣224萬4551元，目前尚有部分被害人還在補件及聯繫中，建請法院審酌阮女犯後積極與被害人和解態度及日後於審理程序中和解情形，量處適當之刑。
