祭米其林、名店斜槓、高檔水果等4利器 頂級超市Mia C'bon估中秋業績成長3成
【記者陳怡文／台北報導】中秋將至，頂級超市Mia C'bon祭出4大亮點，一、首度成為米其林指南頂級生鮮合作夥伴，帶動和牛、海鮮等銷售，二、知名業者斜槓搶攻零食市場，如三明治起家的洪瑞珍新作「夾心餅乾」、炸雞聞名胖老爹出「米果」，三、業者強強聯手尬出新滋味，林聰明砂鍋魚頭與老楊方塊酥結合，四、跳脫傳統糕餅，水果也出頭，高達7,999元的方形西瓜，開賣一週就完售，另有「自組式」高檔水果禮盒，葡萄、蘋果、水蜜桃都可自選搭配，預估帶動中秋檔期3成業績。
產地通常都會幫蔬果分級，其中外觀好的不到3成，而Mia C'bon自豪「自家的蔬菜外觀特別美」，就連紅蘿蔔都沒有什麼皺紋，眾所周知，米其林的評鑑是嚴謹的，而Mia C'bon能成為頂級生鮮合作夥伴，就是因為在生鮮做嚴格把關，跟農地契作、食材要求等級都是米其林認可的高標準，如優境生鮮、活菌豬、匠和牛、非籠飼雞蛋、海鮮等提供消費者購物、料理的生活靈感。
許多品牌多元化經營，看準消費者愛嚐鮮，Mia C'bon精選斜槓經營的品牌，如源自彰化北斗、以做三明治起家的洪瑞珍，最新力作「夾心餅乾」仍以三角形為基底，打造酥脆的口感，一盒229元；蛋糕聞名的香帥也推出了芋頭煎餅，一盒450元；星巴克的奶油餅乾有著酥脆的外層；日出茶太把熱銷第一名的飲料太極厚茶拿鐵變成爆米花；春水堂的珍奶爆米花、法蘭司的蝴蝶餅、胖老爹的雞肉鬆米果。
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另外，消費者對創新和獨特性的需求不斷增長，聯名成市場上一股強勁的潮流，Mia C'bon新品上市8款聯名禮盒，包含林聰明砂鍋魚頭與老楊方塊酥結合，出品魚鬆方塊酥1罐199元；大眼蝦與江記華隆開發出飛燕煉乳、草莓煉乳、卡力等多種口味，1罐199元；三星農會的三星青蔥搭配模範生的高雄米做成點心麵1盒169元；專門生產爆米花的星球工坊和排隊名店不二糕餅，打造雙色爆米花1盒260元。
Mia C'bon進口水果禮盒包含，西瓜、葡萄（麝香、貓眼）、蘋果、梨、水蜜桃等，都是過往熱銷商品，去年中秋水果禮盒首次嘗試混搭風，一次就能吃到秋季多種水果，獲得消費者肯定，今年延續「自組式」禮盒，要吃啥自己挑，而混搭風在中秋檔期上比單一商品水果禮盒業績多1至2成以上。
岡山晴王麝香葡萄禮盒1盒600公克1,999元，「哥吉拉之卵」西瓜1顆6,999元；應景的文旦也不能少，正麻豆40年老欉文旦禮盒1箱3公斤599元、玉璽50年老欉文旦禮盒1盒3公斤799元、斗六朱丹灣48年老欉文旦禮盒1箱1.5公斤1,899元。
近年來傳統月餅（豆沙、蓮蓉等）逐漸被其他糕餅超車，因為消費者希望健康負擔輕一點，另也受惠觀光旅遊帶動鳳梨酥等，鳳梨酥年年都有1成的成長，但中秋節糕餅熱銷依序為蛋黃酥、鳳梨酥、椪餅、月餅，Mia C'bon該檔期主推的月餅僅5至6款，其他都是鳳梨酥；微熱山丘月餅6入1盒850元、台中犂記小巧台廣綜合禮盒720元、美心低糖蛋黃蓮蓉月餅6入1盒1,757元，也有知名小潘鳳梨酥、佳德鳳梨酥。
針對送禮商機，酒類也有活動，購買葡萄酒系列商品，享木盒優惠加價購，單瓶木盒原價149元、優惠99元，雙瓶木盒原價249元、優惠149元，讓送禮更有儀式感；至於烤肉飲品上，金牌台灣啤酒、海尼根、美國百威、麒麟霸等都是熱門榜上常勝軍。
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