一家7口吃完上吐下瀉！台中食安處稽查早餐店 揭多項缺失
【社會中心／台中報導】台中市大雅區一間早餐店昨發生一家七口前往用餐，卻疑似食物中毒，陸續上吐下瀉送醫，台中市政府食安處今天前往稽查，發現店家有食材未覆蓋、 擀麵區檯面不潔等多項缺失，已責令業者限期改善，並採集相關食物檢體檢驗。
一家7口吃完上吐下瀉2住院
據了解，一家7口昨天(29日)凌晨2時許到大雅區某傳統早餐店吃消夜，到了下午3點，包括大人和小孩均陸續出現嘔吐、腹瀉症狀，緊急送醫後，直到今天上午8時許，仍有2人住院中。
食安處稽查揭多處缺失限期改善
食安處指出，由於7人在該間早餐店一起吃了鐵板麵、小籠包、煎餃、米漿、奶茶、豆漿等餐點，因此在接獲疑似食品中毒的通報後，今天派員前往稽查，發現多項缺失，包括廚房區風扇及通風口積塵、冰箱內風扇及內壁不潔、食材未覆蓋、擀麵區檯面不潔等。
食安處已依違反《食安法》第8條責令業者限期改善，同時也採集相關環境及食物檢體攜回檢驗，檢驗時間最快需2周，若後續調查結果確認確實是業者供應的餐食所造成，將依規定處辦。
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食物中毒可求償
台中市政府曾指出，發生食物中毒案件，應先將患者送醫急救，並保留患者剩餘的食品及嘔吐物；保留時，應該放置在冷藏庫中保存，以提供衛生單位查驗。中毒患者的家屬或診治中毒病患的醫院診所，應向當地的衛生局通報。
若食物中毒，依《消費者保護法》第7條及第8條規定，販賣及製造業者應負賠償責任，消費者可向業者請求賠償。
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