「冒煙的喬」肋排調味粉出包 美醬料檢出致癌物退運數千公斤
【記者林芳如／台北報導】美國調味醬又檢出致癌物，食品藥物管理署今日(10/22)公布最新邊境查驗結果，冒煙的喬餐飲和欣臨企業共輸入3批美國調味醬，均含不得檢出的農藥環氧乙烷，總計2417公斤不合格商品全數退運或銷毀。美國9月初回覆允諾檢驗庫存，驗出環氧乙烷的產品不會賣到台灣。
食藥署今日公布8批邊境查驗不合格名單，其中「冒煙的喬餐飲公司」從美國進口「肋排風味調味粉」檢出殘留農藥環氧乙烷4 mg/kg，製造商是美國庫克雪公司，總計226.8公斤；欣臨企業從美國進口1,101.60 公斤「MCCORMICK紐奧良風味調味料」，檢出環氧乙烷0.1 mg/kg，製造商為MCCORMICK & COMPANY,INC.。
欣臨企業還從美國進口1,088.64 公斤「LEA & PERRINS烏斯特醬汁」，檢出環氧乙烷0.7 mg/kg，製造商為KRAFT HEINZ FOODS COMPANY。上述三批不合格的美國調味醬全數依規定退運或銷毀。
食藥署副署長林金富表示，我國禁用農藥環氧乙烷，規定為不得檢出，以檢測方法定量極限0.1ppm為法規值，美國9月5日回覆允諾會自行檢驗庫存，檢出環氧乙烷的商品不會賣到台灣，因為船運需要十多天，加上驗出不合格給14天申覆期，所以其實今日公布的不合格商品是14天前驗出。
我國從2024年8月22日2025年2月11日針對美國調味醬採逐批查驗，林金富說，食藥署持續觀察邊境查驗情況，若11月仍不見改善，將禁止有違規紀錄的製造商輸入。食藥署統計，近半年自美國輸入調味醬，報驗321批，不合格20批，不合格原因其中19批次檢出環氧乙烷，1批次檢出二氧化硫。
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另外，今日還有一批不合格名單是大漢酵素生技進口中國大陸山茶油，檢出縮水甘油脂肪酸酯1,117μg/kg，製造商為湖南亞美茶油股份有限公司，總計225公斤不合格商品依規定退運或銷毀。林金富表示，大漢酵素生技邊境查驗將從一般抽批調高為加強抽批，抽批率20-50%。
依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，縮水甘油脂肪酸酯於市售供食用或作為食品加工原料之植物性食用油脂、魚油及海洋生物油脂，以縮水甘油/環氧丙醇計限量為1000 μg/kg ，本案不符合《食品安全衛生管理法》第17條規定。
