營養師的佛系減脂！吃肉去皮、喝湯撈油 9大撇步簡單瘦
【即時中心／綜合報導】減重瘦身是不少人的人生課題，但其實只要做對9大重點，就可以簡單輕鬆瘦！營養師高敏敏指出，千萬別為了快速瘦身而節食不吃飯，這樣瘦下來不僅容易復胖，也容易導致體脂肪一次比一次更高，掌握飲食的訣竅，就能變瘦擁有健康體態。
營養師高敏敏列出「佛系減脂哲學」，提醒掌握9大撇步就能健康瘦。
1.喝湯把油撈掉
無論是喝湯或是吃火鍋，湯經過肉片、火鍋料的烹煮後的表面，會有許多浮油，可以先將油撈掉，減少一點油脂。
2.飯後多走動
飯後散步不僅能降低血糖濃度，穩定血糖，還有效緩解脹氣狀況、讓身體釋放內啡肽，達到舒緩情緒，減緩失眠症狀的效果。
3.吃肉去皮
吃肉之前可以先去皮，可減少約25~30%的熱量，還能有效減少過多的飽和脂肪膽固醇。
4.不吃肥肉
可優先選擇瘦肉或是把肥肉挑掉，減少脂肪攝取，避免心血管疾病。
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5.不吃甜食
大多甜點都含有大量的糖、油、澱粉，吃完不僅血糖爆表，滿滿的糖也是變胖的地雷之一。
6.吃飯放慢速度
突然進食大量的澱粉易造成血糖上升，導致脂肪囤積，可以細嚼慢嚥，減緩血糖上升的速度，也可以增加飽足感，避免暴食。
7.充足水分
足夠的飲水量不僅能增加飽足感，還能維持正常代謝，幫助瘦身更有成效。
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8.只吃七分飽
現代人大多數都運動量過少，若三餐都吃很飽，其實很容易進食過多，可以吃到不餓、七分飽就好，以免吃過量，導致脂肪囤積。
9.選擇原型食材
加工食品在加工過程會添加大量油脂、調味，建議優先選擇原型食物 保留較多營養，熱量也比較低。
