台東小米粽中毒恐人為 搗米臼殘留小米粉托福松濃度破千
【記者林芳如／台北報導】台東小米粽集體中毒案人為機率增加，食品藥物管理署今日(9/21)公布死亡阿嬤家第二批6件檢體化驗結果，其中搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323 mg/k，蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松，其餘鹽、 味精、醬油和已開封的芬普尼均未檢出。由於一般種植小米不會農藥殘留這麼高，因此人為添加或誤用托福松的機率增加。
台東一名83歲劉姓阿嬤自製「蝸牛小米粽」，內餡包入蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉等，9/17傍晚6時先自行食用，晚間8時身體不適，家人緊急叫救護車送醫，途中送醫不治，但還未到院就失去心跳，宣告不治。部落親友前往弔唁，期間喪家端出劉婦生前自製的蝸牛小米粽分食，隨後多人陸續身體不適，目前已造成12人中毒，其中3人死亡。
食藥署與台東縣衛生局於 9 月 19 日至臺東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家，採集第二批檢體 6 件，包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、 味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子， 今日已完成檢驗分析。
檢驗結果顯示， 一、搗米臼內殘留小米粉檢出托福松 1323 mg/kg。二、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松。 三、其餘檢體則均未檢出托福松。
食藥署副署長林金富表示，昨天公布食餘小米粽5樣食材的定量分析，其中小米的托福松濃度最高，今日公布搗米臼內殘留小米粉的托福松濃度也非常高，顯示兩者有關聯性，其他內葉、豬肉、蝸牛、竹筍驗到的托福松可能是在蒸煮過程受到交叉污染。
食藥署近3年(111-113年7月)後市場檢驗農藥托福松：總件數12,390件，檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%)，其中不合格為11件檢出托福松農藥的濃度範圍0.01-0.51 ppm (mg/kg)。
林金富表示，小米種植不得使用有機磷農藥托福松，一般小米種植也不可能農藥殘留這麼高，所以可以排天然食材原本殘留農藥釀禍，剩下兩個可能性就是人為添加或誤用托福松，食藥署的檢驗和行政稽查到這邊告一段落，目前送來的檢體都檢驗完畢，會把所有檢驗結果回覆給台東縣衛生局，後續配合檢調辦案。
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