小米粽中毒案|11人均檢出托福松 2人仍住院搶救

生活 醫藥
2024/09/24 14:04
林芳如 文章

【記者林芳如/台北報導】台東小米粽集體中毒事件倍受關注,台大法醫所及北榮毒物中心人體檢驗結果均已出爐,12名個案除1名死者無醫院留存檢體可送驗外,11名個案均自血液或尿液檢出托福松,本案人體檢驗告一段落。12名個案共計3名死亡、2人仍住院、7人已出院。

台東小米粽造成12人中毒,其中11人均自血液或尿液檢出農藥托福松。食藥署提供 zoomin
台東小米粽造成12人中毒,其中11人均自血液或尿液檢出農藥托福松。食藥署提供
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台東一名83歲劉姓阿嬤自製「蝸牛小米粽」,內餡包入蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉等,9/17傍晚6時先自行食用,晚間8時身體不適,家人緊急叫救護車送醫,途中送醫不治,但還未到院就失去心跳,宣告不治。部落親友前往弔唁,期間喪家端出劉婦生前自製的蝸牛小米粽分食,隨後多人陸續身體不適,目前已造成12人中毒,其中3人死亡。

疾管署配合食藥署及台東縣衛生局調查,送驗台大法醫所及北榮毒物中心人體檢驗結果均已出爐,綜合兩單位檢驗結果,12名個案除1名死者無醫院留存檢體可送驗外,11名個案均自血液或尿液檢出托福松,本案人體檢驗告一段落。12名個案共計3名死亡、2人仍住院、7人已出院。

食藥署日前針對蝸牛小米粽及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析,「食餘」檢體蝸牛小米粽檢出濃度為224 mg/kg,「食餘」(蝸牛小米粽)之小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度分別為 405、150、60、42、32 mg/kg。

食藥署與台東縣衛生局又於9月19日至臺東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家,採集第二批檢體 6 件,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、 味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子。

檢驗結果顯示, 一、搗米臼內殘留小米粉檢出托福松 1323 mg/kg。二、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松。 三、其餘檢體則均未檢出托福松。

食藥署近3年(2022-2024年7月)後市場檢驗農藥托福松:總件數12,390件,檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%),其中不合格為11件檢出托福松農藥的濃度範圍0.01-0.51 ppm (mg/kg)。

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相較於以往不合格案件的托福松濃度,本次台東小米粽中毒事件,無論食餘之小米或搗米臼內殘留小米粉,檢出托福松濃度都異常高。

種植小米根本無需施用農藥,而這起案件居然驗到濃度異常高的托福松,成為全案最大疑點,再加上家屬曾向警方表示,小米是「別人送的」,台東地檢署不排除人為下藥犯罪可能,將本案以他字案著手擴大偵辦。

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# 小米粽 # 中毒 # 托福松