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聯名米其林星主廚SENS吳定祐　金蘭「醬其林」料理6/6起開放預約

聯名米其林星主廚SENS吳定祐　金蘭「醬其林」料理6/6起開放預約

【記者陳怡文／台北報導】成立近百年的金蘭食品攜手米其林雙主廚打造「醬其林」料理，請來台灣最年輕米其林主廚SENS吳定祐，以及連續三年獲米其林綠星、曾任國宴主廚的EMBERS郭庭瑋，翻新經典台菜「三杯雞」與「客家小炒」，「醬其林」聯名料理6/6開放限量預訂，預訂「醬其林」料理，可獲贈金蘭醬油聯名禮盒乙組。

2025/06/05 11:38

生活食尚

520國宴｜國宴顧問團黃金組合　0403強震中發想孕育！「最光榮工作」幕後秘辛

520國宴｜國宴顧問團黃金組合　0403強震中發想孕育！「最光榮工作」幕後秘辛

【記者陳力維／綜合報導】總統賴清德、副總統蕭美琴昨520就職，國宴首次在台南舉辦，8道菜色講述「好料大員，有料台灣」的故事，美味又有深厚意涵的國宴菜單，受到參與貴賓的一致好評，背後卻是國宴9人顧問團臨危授命一個多月以來，焦慮燒腦、集思廣益才能使命必達。顧問團成員之一飲食作家蔡珠兒就透露了幕後秘辛，國宴顧問團主力9人熱血沸騰、榮幸狂喜之餘，通力合作完成「人生至今最刺激也最光榮的工作」，0403大地震搖晃中完成菜色論述，試菜過程中經歷各種艱苦困難不斷「打怪」、月餘時間使命必達，以及幾道「國宴遺珠」美食。

2024/05/20 17:28

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