獨家|「夜市四寶」霸主被圖釘肉圓嚇到 借錢蓋廚房滾出月收千萬

【記者劉沛妘/台北報導】台灣美食之光!1998年將「夜市四寶」臭豆腐、蚵仔煎、蚵仔麵線、肉圓發揚光大的小吃界霸主「金正好吃」,現在已成全台最大連鎖小吃店。老闆趙瑞琦接受《知新聞》專訪時分享,當年不僅一人做三份工、還要狂吃3桶麵線試味道,幸運的是,創業路走來算順利,開店第一個月即營收破千萬:「我要追上人家,必須比別人更努力。」