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發霉木瓜
「日春」遭爆用發霉木瓜！北市衛生局揪1缺失　未改善最重罰2億

「日春」遭爆用發霉木瓜！北市衛生局揪1缺失　未改善最重罰2億

【記者劉沛妘／台北報導】有70家分店的「日春木瓜牛奶」連鎖業者遭加盟主指控，會把木瓜放爛、發霉的部位削掉後，加工製作成飲品賣給客人喝。對此，台北市衛生局今(17)日派員前往信義A8館稽查，查有「業者現場未出示木瓜來源憑證之缺失事項」，複查如仍不符規定，將處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
2025/02/17 16:17
生活 消費
日春遭爆用發霉木瓜！發霉削掉就可吃？專家曝有多毒：嚴重會致癌

日春遭爆用發霉木瓜！發霉削掉就可吃？專家曝有多毒：嚴重會致癌

【記者盧麗蓮／綜合報導】有70家分店的「日春木瓜牛奶」連鎖業者，遭加盟主指控，會把木瓜放爛、發霉的部位削掉後，加工製作成飲品賣給客人喝，影片曝光後引發熱議，台北市衛生局昨（2/16）表示，將派員前往台北市分店稽查，如有不法絕對依規處置。發霉水果切掉有問題的部位就能吃嗎？基因醫師張家銘指出，水果發霉就該整顆丟掉，「不要削掉爛的部分繼續吃。」黴菌毒素看不見，一念之間的「節省」，如果換來腸胃不適、腎臟受損，甚至癌症風險，真的不值得。
2025/02/17 10:11
生活
日春木瓜牛奶遭爆用發霉原料！執行長示範「削掉發黑部分」　衛生局要查了

日春木瓜牛奶遭爆用發霉原料！執行長示範「削掉發黑部分」　衛生局要查了

【記者陳力維／綜合報導】有70家分店的「日春木瓜牛奶」連鎖業者，遭加盟主指控，會把木瓜放爛、發霉的部位削掉後，加工製作成飲品賣給客人喝，爆料者更點名5家分店為黑名單，更上傳了據稱是「日春木瓜牛奶」執行長自拍示範，要員工不可把發霉木瓜丟掉，削掉發霉部分後當成原料的影片，引發熱議。台北市衛生局今天（2/16）表示，將派員前往台北市分店稽查，如有不法絕對依規處置。
2025/02/16 16:39
生活
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