日春遭爆用發霉木瓜　加盟主心血全毀！7點崩潰心聲曝光

【記者於維奕／綜合報導】有70家分店的「日春木瓜牛奶」，日前遭加盟主指控，會把木瓜放爛、發霉的部位削掉後，加工製作成飲品售出，影片曝光引發輿論譁然。總部至今尚未做出回應，不過，有自稱中部加盟主因生意嚴重受創，發出七點聲明澄清。

一名網友自稱是「日春木瓜牛奶」中部加盟主的網友在爆料公社與threads發文表示，所有作業流程都在採光明亮的工作檯作業，選擇在大片玻璃窗工作，目的就是提供給人來人往的過路人或客人可以全程觀看木瓜及各種水果的樣貌及新鮮程度，及料理的過程！

原PO無奈表示，不僅「切水果、打水果的手套分開」、「全程戴口罩」，連「擦桌面與擦封口飲料杯的抹布用不同顏色區別」，面對遭受波及，原PO指出，「這次新聞事件確實重創門市，我們也立即終止跟日春的合作，但有幾點還是必須做出澄清。」

加盟主七點聲明澄清

1、直營店是由執行長自行管理，而加盟店則由加盟主全權處理！所以直營店必須照著執行長的要求去執行，而加盟店不需要！可自行選擇信任廠商，而我們也一直都是。

2、網路上的腐爛影片我們之所以不知情，是因為我們是加盟主，那是直營社群。執行長能要求直營店，但不能要求加盟主，因為合約有寫。所以我們有權力選擇我們信任的出貨源，而不用配合或硬性採用總部的木瓜！

3、時常有客人到店買不到木瓜牛奶，就是因為我們要求品質！品質保證的木瓜出不了貨，我們就暫時不賣，而不是跟總部調貨！所有木瓜在店內都陳設在櫥櫃，大家都可以一目了然。因為我們對自己選用的木瓜有信心，根本不需要遮遮掩掩。

4、總部確實曾要求第一次進貨要有總部出貨，用總部的木瓜。收到貨後確實樣貌不佳，所有我們整批丟掉，網路上有人質疑現在還有良心店家會丟嗎？我們就是直接全部丟掉，如圖片那樣，連發霉也沒有，但可以知道是品質不良的。因此而有數日我們無法販售木瓜牛奶，靜候得獎木瓜，成本我們自己吸收，但絕不給客人不好的成品。

5、在我們店裡，因為對木瓜的信心，且多數客人為放學的孩子們，所以我們都會主動問要不要無糖？比較健康。我們敢用無糖，就是因為我們木瓜夠香甜！要不那些使用爛木瓜敢對客人做出這種無糖的承諾嗎？我想沒辦法！

6、這次的風波，一次抹煞我們經營的用心，千錯萬錯只能怪選錯加盟品牌。然而，之所以選擇便是因為曾經在北部住過，喝過無數次中壢夜市老闆娘的日春木瓜牛奶，很是喜歡，因此看到開放加盟立刻投入，卻沒料到執行長的為人如此。所以即刻我們聯繫廠商撤走相關設備，並永久終止與日春的合約，日後也不再接觸相關議題。

7、也許會有人疑惑為什麼有收過這樣的木瓜但沒有爆料呢？因為對於加盟主而言，自己要能定奪什麼東西該買、什麼東西不該賣，該丟掉就是全部丟掉。哪需要經過執行長同意，況且收到這種東西他理應還要賠償我們呢！

北市衛生局稽查揪1缺失

台北市衛生局今派員前往位於新光三越台北信義新天地A8館分店稽查，現場雖未發現有發霉或逾期食材，但業者「沒辦法出示木瓜來源憑證」。衛生局要求20日前改善，否則將依違反食品安全衛生管理法，處6萬元到2億元罰鍰。

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