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溏心蛋
金門酒廠攻年輕市場！73年首度直接授權　全家首波祭8款聯名美食

金門酒廠攻年輕市場！73年首度直接授權　全家首波祭8款聯名美食

【記者陳怡文／台北報導】年輕人追求健康的同時，也希望能有微醺的感覺，對烈酒喜好度下降，便利商店全家觀察，無酒精飲食風潮興起，以酒入料成商機潛力，全年無酒精風味飲市場預計2030年將達6.815億美元，年增長率8.7％，與金門酒廠異業合作，推出8項酒精含量0.5％以下、屬一般食品的酒香食飲品，這也是金門酒廠73年來，首度有業者未透過經銷商，直接授權3年合約，預計帶動檔期業績成長20％，鮮食目標全年度成長10％。
2025/07/08 16:25
生活 消費
別再煎炸蛋！「氧化膽固醇」大幅上升　醫示警：血管發炎變硬

別再煎炸蛋！「氧化膽固醇」大幅上升　醫示警：血管發炎變硬

【記者陳亮諭／綜合報導】膽固醇高的人還人吃蛋嗎？澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任劉博仁表示，一天一蛋沒問題，但煮法很重要！據巴西聖保羅學者研究，比較雞蛋各式烹調，煎蛋或是炸蛋等高溫烹調，導致「氧化膽固醇」大幅上升，致血管發炎、變硬，加熱越久、溫度越高下，壞膽固醇就越多，建議水煮、蒸蛋或蛋花湯相對安全。
2025/06/13 06:02
生活
東京拉麵之王「麵屋一燈」落腳高雄夢時代　全新鉅獻濃厚海老沾麵

東京拉麵之王「麵屋一燈」落腳高雄夢時代　全新鉅獻濃厚海老沾麵

【記者古和純／高雄報導】「東京拉麵之王」麵屋一燈看準高雄百貨商圈崛起潛力，首度前進南台灣展店，插旗高雄夢時代百貨，延續品牌對細節與品質的堅持，從店內空間到味覺體驗無不講究，除了多款經典拉麵外，開幕期間社長坂本幸彥親自現身高雄店，特別獻上限定逸品「濃厚海老沾麵」，並準備三重優惠，誠摯回饋拉麵迷，滿額還可抽東京來回機票等大禮。
2025/04/03 18:06
生活 食尚
開工優惠｜星巴克星冰樂、速食店雞塊薯條買1送1　手搖飲只要1元

開工優惠｜星巴克星冰樂、速食店雞塊薯條買1送1　手搖飲只要1元

【記者劉沛妘／台北報導】2月3日迎來開工日，為讓民眾上班不憂鬱，各大餐飲、速食、手搖紛紛推出好康優惠！例如星巴克飲品、必勝客肯德基人氣點心、麥當勞雞塊薯條、摩斯咖啡、三商炸雞「買1送1」，達美樂不僅「披薩買1送1」還加碼送可樂，人氣手搖飲品牌「貳虎OFFTEA」第2杯下殺1元。《知新聞》為您整理開工優惠懶人包。
2025/02/03 08:00
生活 消費 食尚
爭鮮定食8再進化！「4cm寬烏龍麵」台灣吃得到　藏壽司吃50盤再抽東京機票

爭鮮定食8再進化！「4cm寬烏龍麵」台灣吃得到　藏壽司吃50盤再抽東京機票

【記者劉沛妘／台北報導】超寬烏龍麵台灣也有了！隨著時序進入秋冬，爭鮮餐飲集團旗下「定食8」宣布首次推出寬達4公分的烏龍麵套餐，還有每季銷售逾4萬份的熱銷品「炸蝦天婦羅丼」重磅回歸！另外，台灣藏壽司歡慶10週年，舉辦疊疊樂挑戰，有機會將最大獎東京來回機票帶回家；台灣壽司郎則攜手百年醬料專家「李錦記」突破以往框架推出2款限定壽司，日料控準備衝了！
2024/10/16 17:20
財經
今起開吃！壽司郎Ｘ《魔物獵人》登場　藏壽司迪士尼扭蛋9／19 超萌現身

今起開吃！壽司郎Ｘ《魔物獵人》登場　藏壽司迪士尼扭蛋9／19 超萌現身

【記者劉沛妘／台北報導】全體獵人請注意！壽司郎Ｘ《魔物獵人》20周年特別任務，今(16)日起於全台壽司郎登場，凡點購指定餐點即可獲得限量特典，單筆消費滿450元還可再獲得限量聯名贈品，資料夾、吊飾通通有！另外，藏壽司全新扭蛋則將在9月19日超萌現身，這回與「迪士尼Tsum Tsum」推出13款扭蛋，粉絲準備吃爆！
2024/09/16 12:47
生活 消費
26歲元老級駱駝「玉葉」死亡！從頑皮世界到動物園　生前最愛這一味

26歲元老級駱駝「玉葉」死亡！從頑皮世界到動物園　生前最愛這一味

【記者盧麗蓮／綜合報導】台北市立動物園從圓山搬遷到木柵已37年，早期加入新園區的動物們，也早由青春年少逐漸成為老齡個體，其中從頑皮世界交換來的單峰駱駝「玉葉」已高齡26歲，昨天牠不敵關節老化等問題安詳過世，粉絲紛紛淚喊「謝謝玉葉妳在台灣的26年」、「謝謝妳給的回憶！」
2024/07/04 12:01
生活
不是芝麻！拉麵溏心蛋「活蛆蠕動」　店家道歉消毒：食材未腐敗

不是芝麻！拉麵溏心蛋「活蛆蠕動」　店家道歉消毒：食材未腐敗

【記者盧麗蓮／綜合報導】食安問題連環爆！知名百年老店基隆「天一香」被爆油豆腐有蟑螂、肉羹中不明塑膠物，被基隆衛生局要求停業改善，又有店家出事！新北市林口一間拉麵店被控麵中的溏心蛋有「活蛆蠕動」，讓人崩潰不敢吃，店家對此道歉並表示已經全店消毒。「蛆」其實是蠅類幼蟲，從卵到成蟲不到2週，而蠅蛆孳生源包括垃圾堆積處、廚餘桶、貓狗糞便等物。
2024/07/04 10:52
生活
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