不是芝麻！拉麵溏心蛋「活蛆蠕動」 店家道歉消毒：食材未腐敗
【記者盧麗蓮／綜合報導】食安問題連環爆！知名百年老店基隆「天一香」被爆油豆腐有蟑螂、肉羹中不明塑膠物，被基隆衛生局要求停業改善，又有店家出事！新北市林口一間拉麵店被控麵中的溏心蛋有「活蛆蠕動」，讓人崩潰不敢吃，店家對此道歉並表示已經全店消毒。「蛆」其實是蠅類幼蟲，從卵到成蟲不到2週，而蠅蛆孳生源包括垃圾堆積處、廚餘桶、貓狗糞便等物。
一名女子在「林口大家庭」發文表示，透過外送平台點了拉麵，打開一看，發現配菜中的溏心蛋上竟有「白白的點」在蠕動，讓人看得頭皮發麻！「沒想到這件事竟然發生在自己身上！」
女子當場致電店家，對方卻回「檢查過麵跟蛋都沒有任何問題」，並確定尚未食用後，請他們申請退款。這讓女子覺得誇張，「這到底是什麼消極的處理態度？那真的有認真檢查過麵跟蛋嗎？還是只是敷衍了事？」
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店家認錯消毒
「針對6/29所發生的事件，我們向大家深深的道歉。」店家表示，當天接到顧客電話反應問題時，店內也是非常緊張與重視，立即一邊通話一邊檢視當下工作臺上所有的食材，「由於回覆過於倉促，導致顧客觀感上不佳，我們為此誠摯道歉。」
店家表示，當天立刻進行調查，除了工作台上的食材以外，也將冰箱內的庫存食材進行全面檢查並拍照記錄。「雖然都未發現有腐壞或過期的問題，但為了避免類似情況再次發生，本店決定將現有的食材廢棄處理，並且立刻暫停營業，進行全面清潔消毒，以及店內硬體設備改善。」他致上最大歉意，同時也懇求再給一次改正的機會。
受害女子表示，已接獲店家主動致歉，並承諾停業一周大消毒，會將所有食材都丟掉，可以感受到對方的用心處理。
蛆是蠅類幼蟲
廚餘、不潔食物都可能出現「蛆」，但蛆其實是蠅類幼蟲，因頭部不發達，只有口鉤，身體成細長的圓錐狀（蛆形），沒有足，被稱為蛆；幼蟲需經過2次蛻皮到3齡期。
環境部指出，雌蠅一生中約產500個卵，卵為乳白色，長橢圓形，不到1天就孵化；肉蠅則產下已完全孵化的幼蟲，即所謂的胎生。幼蟲的發育很快，從卵到成蟲不到2週。
中西化學工業則指出，肉蠅的雌蟲可直接把蛆產出在食物上，過去曾有多次餐廳業者引發消費者投訴食品衛生的糾紛，經鑑定才確定餐廳業者在備餐過程沒有疏失。蠅蛆孳生源包括垃圾堆積處、廚餘桶、貓狗糞便等。
