日本氣候異常「高麗菜被烤死了」 豬排店減少供應 【編譯黃惠瑜/綜合外電】酥脆多汁的厚厚日式炸豬排向來是日本人最愛的一道菜餚,而且豬排旁邊一定不能少的就是新鮮爽口的高麗菜絲,有些商店還無限量供應。然而,這種由高麗菜絲帶來的小確幸卻因日本氣候異常被剝奪,高溫與強降雨導致高麗菜產量大減,價格暴漲,迫使日式餐廳主廚減少供應給顧客的高麗菜絲份量。 2025/01/27 09:35 國際 寰宇要聞
全球暖化不只影響北極熊 還讓辣椒越來越不辣 【編譯陳怡妏/綜合外電】從許培榮的阿公開始,他們家經營的新加坡南洋醬油廠都跟同一家供應商買同一種辣椒回來製作招牌辣椒醬,但從上一季開始,許培榮被迫將辣椒醬產量下調25%,同時停售辣醬禮盒,因為氣候異常影響辣椒產量,辣椒不僅變貴,更糟的是,辣椒變得比較不辣了。 2024/12/15 16:41 國際 東協萬象