電鍋蒸食千萬別做這件事　耗電又助長細菌孳生

【陳亮諭／綜合報導】端午節連假後的周末，是否仍在吃粽子？台電提醒，蒸完粽子後要拔插頭，保溫狀態下「會默默吃掉很多電」，衛生福利部食品藥物管理署也說，溫度介於7~60℃之間稱為「危險溫度帶」，用電鍋保溫食品，可能不小心落入「危險溫度帶」的溫度，反而容易助長細菌大幅孳生。
2024/06/16 17:00
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