疫情通膨助攻鮮食市場!全家自動化衝義麵年銷破12億元 首推「湯」式新品
【記者陳怡文/台北報導】受疫情、外部通膨等影響許多店家關門歇業,再加上近年消費者極重視食安,讓遍地開花、全台多達14000家的便利商店在鮮食上有很大的發展空間,全家便利商店銷售義大利麵20餘年,2022年推出品牌「uno pasta」,主打全台最大義大利麵連鎖專賣店,2023年攜手長榮空廚合資成立「長家國際食品」,打造全台首座自動化產線,就是要確保產品一致性,最高日產10萬份,年營收要從去年10億元成長至12億元大關,11/13起推出便利商店首見「湯」義大利麵系列新品,囊括羅勒海鮮、義式鮭魚2種口味,售價115元。