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口袋名單
黃仁勳逢甲口袋美食！激旨燒鳥曾獲台中鍋烤節燒烤冠軍　這道日賣500串

黃仁勳逢甲口袋美食！激旨燒鳥曾獲台中鍋烤節燒烤冠軍　這道日賣500串

【記者王煌忠／台中報導】在競爭激烈的逢甲商圈拼戰15年的創意燒烤名店「激旨燒鳥」，不但獲獎無數，奪下2023台中鍋烤節十大燒烤名店第一名殊榮，如今又被列入輝達執行長黃仁勳美食口袋名單，「激旨燒鳥」執行長兼總主廚曾建榮，當年以70萬元創業，從路邊攤起家，第一年就慘賠百萬，一路走來堅持「良心」與「同理心」，挺過疫情低潮，如今繳出年營業額突破5000萬元佳績，曾建榮「媳婦熬成婆」艱辛之路，透過《知新聞》完整呈現。
2025/01/18 13:14
生活 地方大小事 食尚
黃仁勳逢甲夜市鎩羽而歸！9大「想吃」名單曝光　夜市主委揭現況

黃仁勳逢甲夜市鎩羽而歸！9大「想吃」名單曝光　夜市主委揭現況

【記者王煌忠／台中報導】輝達執行長黃仁勳前天（16日）搭乘私人飛機抵台，首度造訪台中，除出席矽品潭科廠揭幕典禮，身為「夜市控」的他，也慕名前往逢甲夜市，不料卻被熱情民眾包圍，斷然結束夜市行程，而黃仁勳原本規劃9大親嚐美食口袋名單曝光，逢甲夜市主委凌森耀表示，黃仁勳到訪確實為逢甲夜市提升人潮，也帶來正面加分形象，期盼他有機會再度光臨，將好好款待讓他盡興而歸。
2025/01/18 12:44
生活 消費
專訪｜金曲歌后孫盛希開餐廳「他提2次就成形」　甜點小辣竟是家鄉味

專訪｜金曲歌后孫盛希開餐廳「他提2次就成形」　甜點小辣竟是家鄉味

【記者劉沛妘／台北報導】緊鄰仁愛圓環的餐酒館「緩緩 FABULA」自2022年底開幕，一直是不少台北人下班放鬆的口袋名單之一，而背後其中一位老闆就是金曲歌后孫盛希。《知新聞》專訪到孫盛希與主理人Tony，兩人回想起當年合作的契機，身為餐飲小白的孫盛希驚喊「沒想到做專輯跟做餐廳滿相似」，新品調酒更以新歌「Hate U MORE」命名，宛如歌曲傳達的「愛恨模糊」含義。
2025/01/05 07:00
生活 食尚
「東台灣最難訂法餐」明年1/31熄燈！老饕不捨遠從新加坡飛來　即起金色三麥吃得到

「東台灣最難訂法餐」明年1/31熄燈！老饕不捨遠從新加坡飛來　即起金色三麥吃得到

【記者劉沛妘／台北報導】想吃「東台灣最難訂法餐」Sinasera 24到金色三麥吃得到！主廚楊柏偉（Nick）即日起至2024年12月30日，於全台金色三麥門市推出主廚監製客座菜，以刺蔥、樹豆、小米辣椒等花東在地特色為食材發想。另外，Sinasera 24即將在明年1月31日熄燈，主廚楊柏偉透露未來規劃，可能會開新的餐廳，更深入台灣在地食材，地點不一定會在台東。
2024/11/13 18:29
生活 食尚
ITF旅展｜週末業績破2千萬元　雄獅祭2大攢錢利器

ITF旅展｜週末業績破2千萬元　雄獅祭2大攢錢利器

【記者陳怡文／台北報導】 ITF台北國際旅展11/1-11/4登場，旅行社龍頭雄獅昨（11/2）業績突破2千萬，較去年成長2成，日本占總訂單三分之一，雄獅2大攢錢利器曝光，除了下殺優惠外，就是結合「稀缺資源」與「名人推薦」的精緻主題行程，也就是深度旅遊行程；另外，雄獅也發現，國旅訂單上，鐵道產品受到歡迎。
2024/11/03 19:50
生活 旅遊
味道獨特！酒迷口袋名單將添新項目　柬埔寨開發「腰果蘋果」蒸餾酒

味道獨特！酒迷口袋名單將添新項目　柬埔寨開發「腰果蘋果」蒸餾酒

【編譯黃惠瑜／綜合外電】柬埔寨計畫將重新利用通常會被丟棄的「腰果蘋果」（cashew apple），即腰果上端像蓮霧的假果，將其製成獨特的高端蒸餾酒。目前產品仍在研究與開發階段，尚未對外銷售，但開發商8月在一場活動上展示了約100公升的初步產品，更計畫明年2月擴大生產，至終希望將「腰果蘋果」酒推向柬埔寨國內與國際市場。
2024/10/18 13:11
國際 東協萬象
跟著名人吃｜話題立委翁曉玲最推這攤豬腳　綿密化骨連黃仁勳都愛

跟著名人吃｜話題立委翁曉玲最推這攤豬腳　綿密化骨連黃仁勳都愛

【記者蘇柏銓／台北報導】出身軍人世家、一上任話題不斷的國民黨不分區立委翁曉玲個性外剛內柔，私下其實是個饕客，平時也喜歡做菜。家住萬華一帶的她，特別為《知新聞》讀者帶路台北在地美食，包括她從大學時代就愛吃的「富霸王豬腳」、離住家很近的「萬大蟹殼黃碳烤燒餅店」以及萬華百年冰店「龍都冰菓專業家 」，若是要推薦家常菜館的話，湖南菜館「瀟湘園」更是她的愛店。
2024/08/25 07:00
政治 國會攻防
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