飛馬牌蘇丹紅毒咖哩粉延燒！ 高雄僅下架3成！675盒流入4縣市
【記者古和純／高雄報導】台北濟生公司所生產的飛馬牌特調咖哩粉因被檢出工業用染料蘇丹紅，恐有致癌危險，高雄市獲報有2家下游業者，共進貨1951盒該產品，經追查高市衛生局已回收599盒，目前架上已無販售該飛馬牌特調咖哩粉，不過仍有1352盒尚在追查去向，其中675盒販售至屏東、台南、嘉義、台中等四縣市，衛生局同步通知轄管衛生局下架回收。
高雄向2下游業者稽查毒咖哩粉流向
高雄市衛生局自前天（30日）開始啟動咖哩粉稽查專案，而被驗出含有蘇丹色素一號（ 蘇丹紅）的「特調咖哩粉-600g/盒」，」製造日期：2024.05.07；有效日期2026.05.06D，高雄市衛生局表示，經查該產品販售至高雄市2家業者，分別是合懋食品商行、騰鑫興公司，總計1951盒（1170.6公斤）。
高雄毒咖哩粉僅3成產品下架
衛生局指出，本批稽查下架回收的商品共599盒（359.4公斤），而其中合懋食品商行進貨15盒（9公斤）、下架回收6盒（3.6公斤）；騰鑫興公司進貨1936盒（1161.6公斤），本市1261盒(756.6公斤)、下架回收593盒(355.8公斤)，其餘675盒（405公斤）販售至屏東縣、台南市、嘉義縣、台中市，已通知外縣市衛生局下架回收。
目前高市衛生局仍在追查應販售於轄內的677盒產品流向，衛生局呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲不法業者，以維護民眾食的安全。
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蘇丹紅恐致癌！不得用於食品
根據衛福部食藥署資料，蘇丹色素是一群工業用的紅色染料，可用於溶劑、機油、蠟、鞋油及地板蠟等，不可以使用於食品中，而根據國外報導，目前在食品中已發現有蘇丹1號（紅色）、2號（紅色）、3號（棕紅色）、4號（深褐色）等4種蘇丹色素被違法使用，特別是蘇丹1號及蘇丹4號常被使用。
根據國際癌症研究機構的研究，蘇丹1號可能具有基因毒性，蘇丹1-4號均具有潛在致癌性，另根據歐盟及英國之風險評估顯示，其暴露量尚不足以對人體健康構成威脅。接觸可能致癌物質並不一定意味著會患上癌症，誘發癌症的因素眾多，包括生活方式與環境。
據了解，使用蘇丹色素不但可以增豔，並可維持產品顏色之持久性，使它較具有好的賣相，再加上成本低廉，才會被黑心業者違法使用，常見在辣椒粉及辣椒產品（辣椒油、辣椒醬等）中檢測出含有蘇丹1號。
高雄龍海同記公司的負責人李彥廷，今年3月被查出黑心使用蘇丹紅在辣椒粉上，他用親友公司掩護，多次進口含蘇丹紅色素的辣椒粉來台，還拿出合格產品送驗結果取信下游廠商，引爆食安之亂，該案目前仍在審理中。
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