3件印尼綠豆檢出殘留農藥殺蟲劑 北市衛生局教步驟降傷害
【記者陳怡文／台北報導】為維護民眾食用穀物及乾豆類產品之安全，台北市政府衛生局2024年6月份至零售業者、超市、賣場等處抽驗穀豆類產品檢驗殘留農藥及磷化氫，共計抽驗30件穀豆類產品，檢驗結果3件產品不符規定，不合格率10%，原產地皆來自印尼，已令販售場所下架違規產品，並移來源廠商轄管的各縣市政府衛生局，北市府也建議，食用或烹調前，先以流動水再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，來減少及降低農藥的殘留。
北市府衛生局此次共計抽驗30件穀豆類產品，包括21件輸入及9件國產穀豆類產品，檢驗項目包括殘留農藥及磷化氫等項目，檢驗結果有3結果3件產品不符規定。
1件北市鴻璂雜糧行之印尼產地「精選毛綠豆-紅線」檢出殘留農藥殺蟲劑賽速安0.09 ppm (標準:0.02 ppm)、磷化氫0.02 ppm (標準:0.01 ppm)，移請來源廠商轄管新北市政府衛生局 。
1件北市利民雜糧行販售之印尼產地「大毛綠(毛綠豆)」檢出殘留農藥殺蟲劑賽果培0.04 ppm (標準:0.02 ppm)，移請來源廠商轄管高雄市政府衛生局 。
1件北市永利食品有限公司之印尼產地「綠豆」檢出殘留農藥殺蟲劑賽速安0.16 ppm (標準:0.02 ppm)、芬普尼0.001 ppm、芬普尼代謝物0.001 ppm=0.002 ppm (標準:0.001 ppm)，移請來源廠商轄管屏東縣政府衛生局。
針對上述不符規定之產品，臺北市衛生局皆已通知轄內業者立即下架，經追溯案內3件產品來源廠商皆為外縣市，已移請所轄衛生局依權責處辦，如違反農藥殘留容許量標準規定者，屬違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條處分負責廠商新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並依同法第52條第1項規定命業者將違規產品下架銷毀。
依農業部公告，上述檢出之殘留農藥殺蟲劑賽速安、賽果培、芬普尼為合法登記並領有許可證之農藥，核准使用於限定類別農作物，惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。
另台北市衛生局提醒食品業者，磷化氫是一種無色、有毒氣體，它由磷元素和氫元素組成，具有強烈的臭魚味，主要作為薰蒸式農藥，雖我國農業部準用磷化氫於乾燥穀類，但因為有劇毒性，一次攝入量太多會有生命危險。
