手搖飲亂世!紀卜心、小吳品牌出事挨轟「割韭菜」 龜記冰鎮安全帽懲處出爐
【記者陳力維/綜合報導】時序進入盛夏、氣溫屢創新高,各家手搖飲迎接旺季門庭若市,但生意興隆之餘,卻陸續傳出店員惡搞、食安問題!繼先前「可不可」女店員調製口水加料紅茶、台中清心福全員工手丟茶凍、冰淇淋,躲冰箱嚇人等問題,又出現「龜記茗品」桃園八德廣福店員工把自己的安全帽放進店內大冰箱冷藏還拍片PO網,還有網美紀卜心、小吳創立的手搖飲品牌「十盛熟成奶茶專賣店」,也被消基會點名標示不清,遭網友質疑標榜用鮮奶實際卻是用奶精調成的奶茶,控兩人刪留言「割韭菜」!
![網美紀卜心(左)、小吳創立的手搖飲品牌「十盛熟成奶茶專賣店」,也被消基會點名標示不清,網友指誤導消費者店方奶茶是使用鮮奶,實際上卻是用奶精調配而成。翻攝自紀卜心、小吳IG](https://static.kmedia.com.tw/prd/2024/0721/A6FE7C82D0D81EBA7CDD155E52ACA777/8fb6fccbae1a1c33fa5a1aa4c49e6f44.webp)
消基會指「十盛」標示不清、拒告知使用生鮮乳品牌
「被消基會點名鮮奶茶標示不清的十盛,都不用出來說什麼嗎?」有論壇Dcard網友發文透露,日前消基會召開記者會公布針對市面上多家手搖飲調查結果,其中,點名了紀卜心、小吳「十盛熟成奶茶專賣店」的「極濃鍋煮鮮奶茶」標示不清,除了拒絕告知所使用生乳、鮮奶品牌,官網只寫了乳源是「北海道牛乳」。
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![網友轉貼消基會點名「十盛熟成奶茶專賣店」標示不清。翻攝自論壇Dcard](https://static.kmedia.com.tw/prd/2024/0721/A6FE7C82D0D81EBA7CDD155E52ACA777/c47da703890a08f5192f5309fcb70b46.webp)
發文者批:不是純鮮奶要標示啊
但發文者痛批,加鮮奶的茶,大部分的人應該認知就是鮮奶茶,誰知道裡面還會放奶精調,「你不是純鮮奶要標示啊」,但被消基會查到的消息曝光後,紀卜心、小吳一聲不吭、靜悄悄,所以是消基會跟一般大眾認知有問題? 還是十盛在玩文字遊戲?更指紀卜心不只隱藏或刪除網友留言,還索幸關閉留言功能,是不是怕被炎上?小吳更屌,看到有人到他版上問,連回都不回,比紀卜心更糟,怒斥「網紅開的店就是這樣,割粉絲韭菜嗎」。
![「十盛」官方標示乳源是北海道。翻攝自「十盛熟成奶茶專賣店」官網](https://static.kmedia.com.tw/prd/2024/0721/A6FE7C82D0D81EBA7CDD155E52ACA777/d5908937c13fc6397b624f1c2e1bd52b.webp)
官方曾強調從未宣傳是純鮮奶茶產品
其實先前此事已在網路發酵,「十盛熟成奶茶專賣店」臉書曾在五月份時解釋,熟成奶茶都是由「鮮奶」加上「熟成生乳」調製而成,「熟成生乳」使用北海道十勝生乳,裡頭含些許奶精,六月時也大動作發公告澄清說,「本公司從未對外宣傳或強調熟成奶茶系列本身為百分之百的純鮮奶茶產品,每杯熟成奶茶系列都是由『熟成生乳』加上『鮮奶』調製而成,其熟成奶茶所使用的『熟成生乳』中含些許奶精,主要是用來增加口感與風味」。
酸爆「網紅割韭菜很正常」
但網友似對官方解釋仍不買單,譴責說:「奶精奶茶不是不能賣,至少要講清楚吧」、「十盛很扯,名叫十盛,又說自己不是用鮮奶,日本十勝的鮮奶很有名,根本誤導消費者吧」、「紀至少還會回,小吳直接不屌你」、「小吳也開始刪留言了」。但也有人說:「網紅割韭菜很正常啦,自己愛的自己買單」、「又沒人叫你買,願者上鉤沒人強迫你」。
![網友不滿紀卜心(左)、小吳應對此事刪留言、無視的作法。翻攝自紀卜心、小吳IG](https://static.kmedia.com.tw/prd/2024/0721/A6FE7C82D0D81EBA7CDD155E52ACA777/bac0a3455a451a6d634342a2e1c726e7.webp)
![六月時「十盛」官方曾針對此爭議發公告說明。翻攝自「十盛熟成奶茶專賣店」臉書](https://static.kmedia.com.tw/prd/2024/0721/A6FE7C82D0D81EBA7CDD155E52ACA777/97dfba6e8c23dc3cdd4d1f54f96da3b4.webp)
7/21「十盛」官方正式聲明回應
由於事件發酵爭議難平,「十盛熟成奶茶專賣店」今日(7/21)午後正式聲明澄清,上週四(7/17日)台北市政府衛生局官員隨機前往通化門市稽核查驗,其查驗結果並無違規事宜。針對社群言論三大質疑項目,回覆請見如下:
問題一:有無販售鮮奶茶類飲品?
回覆一:無,十盛是贩售熟成奶茶(熟成奶茶由熟成生乳加上鮮調製),從未對外宣傳或強調熟成奶茶系列本身為純鮮奶茶產品。
問題二:是否使用鲜奶?
回覆二:有,是使用台灣本土鲜奶品牌。
問題三:實際使用之鲜品牌與揭示之鲜乳品牌是否相符?
回覆三:走訪門市現場有看到標示北海道乳源的熟成生乳物料與台灣鮮奶。十盛菜單與官方網站並無標示或說明使用「北海道鮮乳」,無標示不符等疑慮。
官方強調,十盛每杯熟成奶茶都是以北海道乳源為原料,並搭配台灣本地鮮奶一起調和配製,目的是為了使用最新鮮的鮮乳,並帶給大家北海道最濃郁的風味。兩位品牌主理人身為網路媒體創作者,承載各界關注與期待,感謝大眾批評與建言,未來也會和十盛管理團隊一起以更高標準審視品牌飲品與服務。
![「十盛」官方正式聲明回應。翻攝自「十盛熟成奶茶專賣店」IG](https://static.kmedia.com.tw/prd/2024/0721/A6FE7C82D0D81EBA7CDD155E52ACA777/fee3a466f73e7e3ba19c3ee84642eed7.webp)
「龜記茗品」員工嬉鬧冷藏安全帽,官方公告懲處
另外,「龜記茗品」官方公告對八德廣福店員工冷藏安全帽懲處,指該店負責人對員工輕率之舉非常不能理解跟無法輕饒,願擔起一切後果,並接受所有罰則對大眾交代。首先是該店暫停營業一週全面清消、食材管理,對該店罰款捐做公益,2嬉鬧員工予以降職處分,負責人與嬉鬧2員須接受食品安全講習課程,並提交提交完整的員工教育內容和編訂工作規範書,官方也向消費者與大眾致上最深歉意。
「冰鎮」安全帽事件回顧
19日網路上出現「龜記」員工竟然把安全帽擺進冷凍櫃「冰鎮」,引起網友痛批沒衛生、「好噁」,該家分店負責人稍早發聲明道歉,並且已經針對該名員工做出懲處。社群Threads上瘋傳員工嬉鬧還自拍上傳網路畫面顯示,員工把一頂全罩式安全帽放到存放食材的冰箱裡,旁邊還有不少原料,PO文指出「一開始的茶湯會養樂多事件,到現在的龜記把安全帽冰進冰箱,大家怎麼看?」網友看完後紛紛留言:「這是飲料店大亂鬥嗎 明天換什麼」、「多了一個味」、「好噁心」。
![「冰鎮」安全帽(左圖,翻攝自記者爆料網)事件隔天,「龜記」八德廣福店負責人聲明致歉。右圖翻攝自該店臉書](https://static.kmedia.com.tw/prd/2024/0721/A6FE7C82D0D81EBA7CDD155E52ACA777/055304139bf94f2457e1e44e60358c5d.webp)
![「龜記茗品」官方公告對「冰鎮」安全帽員工、加盟店懲處方式。翻攝自「龜記茗品」臉書](https://static.kmedia.com.tw/prd/2024/0721/A6FE7C82D0D81EBA7CDD155E52ACA777/0bdfde86647b251ac36c8632d4b73b27.webp)