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上引水產「南方本鮪中油清肉」重金屬超標 食藥署曝未開罰原因
【記者賴昀岫／台北報導】上引水產出包！衛福部食藥署今天公布，業者販售的南方本鮪中油清肉重金屬甲基汞超標，初抽驗不合格後，命來源業者「春佑漁業股份有限公司」限期改正後，無產品可供複抽驗，後續將加強管理。
食藥署今天公布「114年度市售食品中重金屬監測計畫4-6月執行結果」，當中有2項產品不合格，為好滋味素食有限公司抽驗到的「竹笙」，以及魚金貿易有限公司民族營業所（上引水產）抽驗到的「南方本鮪中油清肉」。
食藥署北區管理中心主任鄭維智說，台北市「魚金貿易有限公司民族營業所（上引水產）」販售的南方本鮪中油清肉，檢出每公斤5毫克的重金屬「甲基汞」，鄭維智指出，標準為每公斤2毫克與規定不符，查其來源為高雄市「春佑漁業股份有限公司」，經地方政府衛生局命業者限期改正後，無產品可供複抽檢驗，後續將加強管理。
竹笙則被檢出每公斤3毫克的重金屬鎘，標準為每公斤2毫克，鄭維智表示，經查為桃園市「仁軒企業社」自行自中國攜回，未申請查驗及申報產品資訊，違反食安法第30條第1項規定，依第47條第14款規定，處新台幣3萬元整。
食藥署表示，114年度4-6月總計完成抽驗289件食品重金屬，包含25件食米及其他穀類、81件蔬果植物類、66件水產品、11件禽畜產品、29件蛋品及其加工品、42件嬰幼兒食品、5件盛裝飲用水、5件罐頭食品、3件乳品、5件飲料類、4件食鹽、2件蜂蜜、2件堅果類、2件果凍及果醬、1件油籽類、1件食用冰塊及5件食用油脂。
未申請查驗並申報 最重罰300萬
食藥署指出，食品業者應落實自主管理，依食安法第30條第1項規定，輸入經中央主管機關公告的食品、基因改造食品原料、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑時，應依海關專屬貨品分類號列，向中央主管機關申請查驗並申報其產品有關資訊。
如未申請查驗並申報相關資訊，依同法第47條第14款，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
食藥署表示，違反中央主管機關依食品安全衛生管理法第17條所定衛生標準，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
又依同法第52條第1項第2款規定，不符合依食品安全衛生管理法第17條所定衛生標準，其產品及以其為原料之產品，應予沒入銷毀。
